爱乐压 Coffee Make Ⅱ 便携式手压咖啡压滤器使用感受(漏水|设计|优点|活塞)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《爱乐压的开箱及其使用测评》的片段：

首先这货不是做意式咖啡的，大家最好记住，这货就是做焖煮咖啡的。不要幻想着做出油脂之类的，因为使用的是人的手作为压力的来源，同时活塞也没有那么好的密封性，所以压力到不了9bar。

Ok，开始我的吐槽了。

第一，这货的太粗了，我的雀巢标准咖啡杯居然都放不进去，还要用那种拿铁杯。

第二，这货有设计缺陷。据说已经是第四代了，然而还是这个尿性。 请看说明书。

这里我严格按照说明书的做法去做，但是 到了第二步就是 加水的步骤，就完蛋了。大家知道泡咖啡的时候咖啡粉会浮在水面上侧，所以一加水，下面就会漏！真是的漏的哇哇的。滤纸会漏，不锈钢滤网更是漏。哦，我用的是我自己买的正品 abledisk滤网。所以别说什么等50秒，再搅拌10秒了。刚倒水不到20秒就全漏光了好吗！！！简直太让人失望了。所以我只能自己动脑，改变了一下冲泡的方式。显示把活塞装上，然后倒过来，这样活塞就充当了底，这个时候在冲泡咖啡粉。但是我心里好不爽啊。而且这样做的话是不能使用不锈钢滤网的，因为不锈钢滤网很重，会掉下去。其实应该在下侧的网状结构上加一个类似于台湾聪明壶那样的结构，用来控制漏水。或者更简单的在最下面加一个压力阀，不允许压力较小的水通过，这样重力就不足以使水从下面漏出来了。其实很简单的，设计者还是没用心。不过好像现在有个叫fellow PRISMO的组件，已经可以充当这样的压力阀了。淘宝上预售呢199，挺贵。

第三，这货不能用太热的水冲泡，说明书上说是80到85度，但是一般来讲深烘焙的要92度，中等烘焙的咖啡也要95度，而浅烘焙的要97度。嗯，这也算是个设计缺陷吧。如果加入95度的水，外侧的套筒会变得很大，这样就密封不住了。

第四、这货的定位不明确。我已经说了这货是做不了意式咖啡的，但是说明书上居然赫然写着如何做拿铁和卡布奇诺。天呐。还尼玛一本正经地写到要如何加入牛奶。而且按照说明书的指导，一份的咖啡应该将水加到刻度“1”，如果这么做的话，那么咖啡和水的比例就接近1:1了，这确实 是 意式咖啡的完美比例。但是 我说这货的压力不够，而且还会他妈漏水，你如果真的这加这么一点水，还没等 咖啡粉浸润呢，水就全跑没了。同时粉勺的设计也是按照意式咖啡来的。一勺粉的重量大约是18g。一勺豆子的重量不到13g.

第五，活塞会晃动。或者和套筒之间有不小的缝隙，这样在滑动的时候会来回晃动，应该在套筒和活塞上加三条滑道，这样就不会瞎晃了。

优点呢？大概就是，做咖啡比较快，基本上1分钟多一点也就搞定了。法压得4分钟。对技术要求也不算高，比手冲容易。做完咖啡之后，咖啡渣会在底部形成一个小圆饼，所以还算好清理。再就是都是塑料件，所以不重也不易碎。