吉川 天妇罗专业炸锅外观展示(锅体|锅把|导流嘴|锅底|锅盖)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《把隔壁小孩馋哭：炸物爱好者的必备厨具 - 吉川 天妇罗专业炸锅》的片段：

吉川的专业炸锅其实有不少款式，最顶级的是翻盖带沥油架的那款，不过一直没有好价，而且楼主量大，沥油架用处不大，所以选了这款简易版。

讲真，油炸温度计是非常重要的，尤其是对无法判断油温是否合适的新手来说。

这款是20cm直径，适用于电磁炉和燃气灶。

日本制造，带不粘涂层，满水容积是2.4L

开箱，锅体黑色，双耳，熟铁材质+不黏涂层，锅底厚度1.2mm

锅把，原包装并没有配隔热硅胶垫，实际使用的话最好配俩尺寸合适的。

带导流嘴设计，方便倒油。

锅底刻有商品铭牌。底部做了一个环形凹凸部分，是为了加强受热？

再来看看这个“锅盖”部分。

其实这个很简单，就是个防止溅油出来的包围圈。上面印刷了一些食材的适宜油炸温度。

同时，圈上带孔，用来放置深入锅内的温度计。

各种常见食材的适宜温度表。

并不是规则的环形，一边宽，一边窄，重量比较轻。

方面。

插温度计的孔。

把盖子安放在锅上。这里需要注意的是，并没有很结实严密的卡扣设计，而是比较松动的，如果用漏勺或者筷子往外取食材的话，需要小心不要把盖子部分带掉，很轻。

带探针的油炸用温度计。

探测温度0-200度，比如目前室温接近30度，就显示出来，度数还是比较准确的。而大部分食材适宜油炸的温度，160-180度之间，标红来醒目。

此外写了“严禁水洗”的警示语，应该是水洗之后容易导致生锈失灵。

装上温度计之后的完全体。

说明书。