青岛啤酒 IPA 印度淡色艾尔 精酿啤酒购买理由(酿造|保质期)
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哈尔科夫 -
摘要来自：2019-01-17
【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《【喝酒也是一门学问】 篇三：中秋品美酒，青岛IPA VS 进口鹅岛IPA，支持国货信仰还是选择进口洋货？》的片段：
IPA的全称是INDIA PALE ALE,翻译过来就是“印度淡色艾尔 (啤酒) ”,简称IPA，从名字上看，这酒是不是三哥那里造的？什么？三哥造的啤酒?顿时脑中云现恒河的场景。。。。来先干了这碗恒河水
开个玩笑
市面上能买到的正规进口的三哥产的啤酒只有翠鸟啤酒，而且正经啤酒，跟横河没关系，品质有保障的，而且也不属于ipa，是标准的拉格啤酒。
要说ipa跟三哥能扯上的关系就是当年ipa的诞生与往英属印度殖民地运送供给当地英国殖民地驻军的啤酒保鲜度提升有关系。因为运输海途遥远，又是高低纬度地区，温差大，用顶层发酵的ale啤酒很容易变质，怎么办，加大就花用量，酒花也有防腐灭菌的做用，在ale酿造法下，加大酒花用量，保质期久了，能够充分满足女王陛下的皇家军队需求的政治任务，也顺便诞生了ipa
