德普 DEP-809EB/809ES烤箱使用总结(模式|美食)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《烤箱≠烘焙，15分钟轻松搞定高颜值海鲜菜：德普烤箱809使用测评》的片段：

809烤箱总共有8种模式，可以做不同种类的食物。

①快热模式：适合做饼干、泡芙等小点心。

②强烘烤模式：适合烤鱼、牛排等快烧品。

③风焙烤模式：适合烤肉、薄饼。

④风扇烤模式：适合烤鸡、烧烤大片肉类。

⑤焙烤模式：适合蛋糕、面包、吐司、布丁。

⑥烘烤模式：适合烤香肠、奶酪饼、蔬菜、嫩肉。

⑦底加热模式：可增加披萨、馅饼等食物底部的褐色。

⑧解冻模式：对食物进行解冻，也可用于吹干水果蔬菜。

曲奇饼干：快热模式、175℃、中层烤制18分钟

 美食展示

曲奇饼干：快热模式、175℃、中层烤制18分钟

曲奇饼干是新手入门必会的一道小点心，步骤简单，味道却很惊艳，使用809烤箱的时候，选择快热模式，一烤盘大约能放30个，实力证明它的大容量啦，而且每个曲奇颜色都比较均匀。第一次做曲奇饼干，所以挤花的形状不是很好看请见谅，但是口感还是相当不错的，甜而不腻。

食材：黄油225g、糖粉113g、淡奶油10g、低筋面粉250g、杏仁粉40g、鸡蛋50g

步骤：

1、将糖粉与黄油慢快速打至颜色乳黄发白

2、将鸡蛋打散后分2次加入

3、加入淡奶油混合均匀

4、将低筋面粉和杏仁粉加入黄油浆中，搅拌制成面糊

5，将做好的面糊挤入裱花袋，挤出形状到烤盘内，形状样式随自己喜好。

6，然后放入烤箱，选择快热档模式175度，烤制18分钟，颜色微黄就可以出炉啦

海鲜焗饭：快热模式、210℃、18分钟

海鲜芝士焗饭食材丰盛，可以说算是“豪华餐”了，用快热模式烤制18分钟即可，楼主一次性做了两个版本，有芝士和没有芝士的，要说味道还是芝士海鲜焗饭更好吃，回味无穷。没有芝士的海鲜饭也还可以，就是大虾蛤蜊原有的味道。

    所需食材：大虾、蛤蜊、鱿鱼、蛏子、青红椒、牛奶20g、番茄酱10g、奶酪丝、胡椒粉、盐、米饭

制作步骤：

1、将青红椒和洋葱切成小块；

2、将水煮沸，放入蛤蜊煮开、大虾沸水煮2min去腥；

 3、米饭加入番茄沙司、牛奶、盐和胡椒粉、拌匀；

4、将米饭平铺在焗饭模具中，撒少许的奶酪丝；

   5、将青红椒和洋葱块放在奶酪丝上；

   6、将蛤蜊、大虾和香菇均匀的铺在模具中；

   7、最后将剩余的奶酪丝铺在最表面；

   8、放入烤箱后选择快热档设定210度，烤制15min左右至表面金黄就可以啦

刚出炉的芝士海鲜焗饭可以拉出好长的丝，浓浓的芝士香配着海鲜米饭，超级好吃。

    烤箱不止可以做烘焙，还可以做很多的家常菜，所以说，烤箱﹥烘焙！就算天气再热又如何，照样可以在家听着小曲儿，唱着小歌儿，悠哉的做着没有油烟的豪华餐！