拓牌银星小菜外观展示(刀柄|刀背)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《三菜一汤，只需一把小菜切：拓牌银星小菜切开箱小测》的片段：

开箱之前，还是来认识一下广东阳江，素以刀具闻名。像楼主此前买的国产刀，也大多来自于这里，包括此次开箱小测的拓牌。

阳江市传统手工业产品久负盛名，五金刀剪生产历史悠久，是最具特色的优势产业之一。经过多年发展，阳江现有五金刀剪企业1500多家，占全国总数的一半以上，日用五金刀剪产量占全国的60%，出口占全国的80%。产品远销欧洲、美国、日本等100多个国家和地区。阳江已成为中国最大的刀剪生产基地和出口基地。

▼好了，进入开箱。火红的包装盒，这很中国色。一个“拓”字简洁明了，这也算是楼主对其产生好感的原因之一。拓牌作为许多知名厂商的代工厂，还记得搜索时候站内值友对于它的定位原先还是“小众精品”、“国货好刀”，而这两年逐渐打响后，它也变的不再那样小众，但口碑依旧未变。

 拓牌是隶属于广东拓必拓科技股份有限公司的刀具品牌，公司成立于1997年，目前总部设在广州，是一家生产不锈钢刀具和厨具产品的制造企业，拓牌刀具的产品选料考究，多选用日本武生钢材厂与德国蒂森克虏伯钢铁公司优质钢材，因此产品在中高端市场广受青睐，近一半产品销往海外，并为多家知名厨具厂商代工。2016年拓牌海鸥系列荣获中国好设计奖，2018年荣获具有“设计界奥斯卡”之称的iF金奖！ 

左下这一行“唯有爱与美食不可辜负”浪漫气息深得吾心 。

▼刀具的包装保护自然是重中之重，盒中竟然还有一份说明书？！

▼说明书虽然聊胜于无，不过里面的保养说明和注意事项对于不太清楚的人来说，还是有一些意义的。

▼银色的手柄，银星之所以称之为银星，或许正是因为此。

▼那么就先来看看手柄，磨砂手感，精磨抛光，刀柄上隐约印着品牌标识TUO。

▼20°开刃

▼1.4116德国钢，作为德国刀具的主流钢材。作为软钢中较硬的材质，我们还是需要避免用刀身去拍打硬食材的行为的，以免造成损伤。

1.4116就是欧洲标准里的一个牌号，成分上德国的1.4116钢材相当中国的X45CrMoV15。包括碳0.45-0.55％、锰1％(max)、矽1％(max)、铬14-15％、钼0.5-0.8％、钒0.1-0.2％、磷0.04％、硫0.015％， 德国厨刀的主流钢材。目前双立人（德国制造的部分）、WMF、三叉等高端刀具品牌均是使用这个钢材型号。

▼刀的另一面的一行字母就很有意思了，经过不懈的努（百）力（度），楼主得知了这行字母的意思——这就是生活。回想包装盒上那一行“唯有爱与美食不可辜负”，使得这一柄国产刀具上散发着浓浓的法式浪漫主义风 

▼银星小菜切既然定位于女性趁手小刀，它的重量也控制在了227g（低于官宣的246g）。

而整体的尺寸，相比传统中刀，也是具有一定的缩小。

▼作为新刀，锋利度自然是没话说的，直接看刀锋，还有一种大隐隐于市的感觉。

▼虎口的承接呈现了不错的一体性，加上轻质化的重量以及防滑设计的刀柄，拿捏起来还是挺舒适的。

▼整个开箱下来，对这个刀的第一感受还是相当不错的，也难怪它在站内具有不错的口碑了。