海氏 C40 家用电烤箱使用说明(预热)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《烤箱界的颜值担当——海氏 C40 电烤箱晒单及其最简烘焙工具选择》的片段：

京东上下了单，用了优惠券自营最终428元到手。

拆箱之后还是被震惊了，40L的烤箱居然这么大！占了大半张饭桌！建议值友们购买前还是测量一下尺寸。虽然烤箱很大，但是重量其实很轻，感觉就像个巨大的铁皮箱。难怪人们都说烤箱的技术工艺要求非常低。

烤箱外壳的粉色是淡淡的粉色，喷色也很均匀，放在家里是一抹亮色，又不会很突兀。

配件主要有烤盘烤架等，还有银色的接渣盘。

烤箱内部后侧是钻石型的凸出造型，现在的烤箱一般都是这样的造型了，据说有保温隔热的作用。

内部侧面有用于热风循环的通风口和电子温度探针。

底部和顶部都有加热管，加热管很细。据说M型这种异形加热管其实效果不好，这种说法的真实性就不得而知了。

打开舱门以及使用前炉灯都会自动点亮，但是在加热时不能手工激活炉灯。

液晶面板的操作是傻瓜式的，使用者选择要烤制的食品，就会自动选择对应的烤制时间和温度，当然也可以自定义，上下管可以设置不同的温度。

菜单选择和温控都是旋钮控制，旋钮转动时很松，没有阻尼感。

鉴于过大的尺寸，只好把烤箱放置在低处的橱柜里了，橱柜里留有电源插座。所以我成功的把烤箱改造成嵌入式烤箱！当然使用时还是要小心，四周尽量多留出空间。

试用

然后就可以使用了。这款烤箱有智能预热的功能，不过感觉预热不是很充分，还是习惯先开个10分钟手工预热一下。

烤了戚风蛋糕和小蛋糕。可以看到烤箱空间的空间还是足够大的。

即使按照默认的时间和温度设置，烤出来的戚风蛋糕还是非常完美的，不像以前用小烤箱烤制出来的蛋糕经常会全部垮掉。

用发酵功能做了酸奶，不是很稠，不知道是菌粉的原因还是烤箱的问题。

之后又尝试了烤鸡翅，时间比预想中的要长一些，鸡翅没有熟透。

最简烘焙工具选择

作为一个绝对的新手，下面谈谈如何选择最简的烘焙工具。

硅胶刮刀

我觉得这种一体式的刮刀比较好，那种刮刀头和手柄可分离的容易藏污纳垢，不好清洗。

我在这家天猫店买的，还不错，价格也便宜。