珐琅铸铁炖锅使用总结(价格|重量|锅底|锅盖)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《亚马逊Z实惠初探—STAUB 珐琅铸铁锅高性价比入手不后悔》的片段：

侧面，是适用场景，烤箱，燃气，电磁炉，电陶炉都可以。

侧面有Z实惠的标签（黄色的），容积是2.2L。

底面是Made In France，说是包装可能有破损，是在没看出来。

打开包装，很紧张，第一次买Z实惠的东西，很担心有什么重大缺陷，比如锅盖缺一块什么的。

锅盖上有凸起的小圆点花洒，还有产地标识。

锅盖下面就是锅的本体了，里面有说明书什么的，还有几个塑料垫片，可以避免锅盖碰到锅体边缘而损坏。

一直没找到哪里有瑕疵，围着锅找了好几圈也没发现。

把手上有STAUB的字样，能起到一定的防滑作用。

锅盖与锅口的贴合非常紧密，不需要像原来祖国版的，需要转动锅盖找到最贴合的地方。只要锅盖放上去，就贴合没有缝隙。只是这个照片没法给拍出来，肉眼去看才行。

锅身和锅底的贴纸一定要撕掉。

颜值真的很不错，让人有一股马上使用的冲动，到这里，仍然没有发现什么缺陷。

看看锅盖上的把手，光彩照人呀。使用前要把贴纸彩带都取下。

三 开锅

说明书上说第一次使用前要在锅内壁及边缘涂油2-3次并晾干。实在等不了了，直接把锅洗干净，擦干多余水分，在炉子上把水烧干，内壁涂油烧到冒烟，和铁锅开锅类似，就准备用了。

四 使用（炖肉）

这次准备炖肉，锅买来本来也是用来炖肉的。

先炒个糖色

烧到糖融化并冒泡就差不多可以了

加焯过水的五花肉进去翻炒，使肉均匀上色

加水莫过肉，再加调味料就准备盖上锅盖炖了

炖肉的时候可以在盖子上加水，保水效果更好

炖了一个半小时，开锅看看，水并没有减少很多。

五 Z实惠点评

Z实惠是亚马逊的二手平台，方便交易亚马逊官方的一些瑕疵品或退货。宣传力度不大。但是亚马逊平时也有断码打折、平时活动打折、黑5打折等正品优惠活动，鉴于二手价格不超过正品价格，Z实惠的价格也会非常吸引人，比较有些瑕疵可能完全不影响自用。

Z实惠”是亚马逊在年推出的一项全新服务。通过在线打折亚马逊自营的、无质量问题非全新品，为了给客户提供更多的购物选择，亚马逊推出“Z实惠”折扣类商品。此类商品的包装或外观可能有污损，但无质量问题，不影响正常使用。

Z实惠商品来源，可能有担心像咸鱼一样，水深。但是你完全不用担心。来源有几种：

1、客户退回的且不再以正品但是功能正常的商品

亚马逊还是比较良心，顾客一般不会无缘无故退货，如果有问题的商品，退货后再次正常销售，不是又坑了下一个顾客吗。

2、库运输过程中造成外包装损坏的商品

如果是海外购的东西，物流难免会有磕磕碰碰，如果磕磕碰碰的力度大了，包装甚至商品都会留下磕磕碰碰造成的痕迹，包装破损或者商品有划痕等，都会造成退换货，如果商家提前发现包装破损，或者商品有瑕疵了，会减少物流上的损失。

3、经过授权维修商维修好的商品

商品经过退换货，新的商品是直接给顾客送去的，但是换回来的旧商品，怎么处理呢。如果是质量问题，肯定是返回经销商，比如电子产品，经销商有可能定位出故障部件更换，重新发货。但是新品谁愿意使用维修后的呢。即使在咸鱼上买，也希望找到一个没有维修过的呢。所以这部分商品进入Z实惠的途径。

4、临近保质期的商品

全球购的商品，物流时间和发出去的商品生产日期都不好保证。如果有快过期的食品，像超市就会有促销的活动。一方面商家销库存，一方面消费者买的实惠，何乐不为呢。亚马逊也是这么干的。

在亚马逊的Z优惠，购买前可以阅读下产品二手品质情况，即商品等级。当然等级越差，价格越低。我个人觉得近似新品和成色很好这两个等级会比较能够接受。

?近似新品：商品本身的状态完好，仅由于外包装无法达到亚马逊全新品的标准。此类商品部分来源于储存运输过程中原厂包装破损的商品，另一部分来源于客户退货，它们中有的可能被打开原厂包装，经过我们严格的分级测试后，状态完好的商品将会被定级为“近似新品”。具体情况请参照Z实惠商品信息页面中的详细说明。

?成色很好：如果商品经过严格测试后证明功能完好、但是商品本身有轻微瑕疵（如：少量划痕/污损、或轻微的使用痕迹、或缺失非关键配件、或经过重新包装以更好的保护商品等），将会被定级为“成色很好”。具体情况参照商品信息页面中的详细说明。

?成色好：如果商品经过严格测试后证明功能完好、但是商品本身有中度瑕疵（如：中度划痕/污损、或缺失非关键配件、或经过重新包装以更好的保护商品等）将会被定级为“成色好”。具体情况请参照Z实惠商品信息页面中的详细说明。

?尚可接受：如果商品经过严格测试后证明功能完好但是商品本身有明显瑕疵（如：明显磨损，划痕/污损、缺失非关键配件、或经过重新包装以更好的保护商品等）将会被定级为“尚可接受”。具体情况请参照Z实惠商品信息页面中的详细说明。

有两种方式找到Z实惠商品，一种是直接进入频道，一种是通过商品界面找到z实惠。

使用Z实惠买到的珐琅锅价格目前仍然价格非常美，算是很划算了，低廉的价格买的心仪的商品，心里美滋滋。

六 珐琅锅点评

由于之前买的祖国版珐琅锅，颜值也不错，但是到手时就发现，锁水能力不是很好，锅盖并不能与锅口贴合得很紧密。

后来也考虑过严选的传世珐琅锅，到手感觉珐琅重量太轻，尤其是锅盖的重量，所以原封不动退掉了。盖子轻的话，如果国内水汽引起的压力比较大，有可能冲开一点缝跑汽出去。

单从重量来看，并不是STAUB最重，有款苏泊尔的樱桃珐琅锅，样子也非常好看，盖子不是传统平的，是圆弧的，加上锅体，看上去就像个大樱桃或者大苹果，女生都很长草。但是可能盖子要做成圆弧形，体积比平的要大上不少，重量就大上不少了。盖子女生单手拿都困难，那样使用也不方便。

这款STAUB的珐琅锅重量比较满意，盖子不会太重太轻。严选传世珐琅锅也是参考的staub的经典外形。锅盖可以陈放一点水来降低锅盖的温度，加快锅内的水循环。

目前使用了一个月，还是非常满意的，颜色也没掉。不过如果给老人使用或者非自用时，需要提醒几点。

一是，老人一来习惯看锅盖冒出来水汽，才认为煮开了，实际这种珐琅锅是不会的，可能就给老人热菜时煮过头了，浪费煤气。

二是，清洗锅具时，不知道是不是所有老人都这样，基本不会清洗锅具外侧或锅底，只洗锅内壁。这样如果锅外侧流了汤汁或粘上什么东西，没有洗掉，下次直接锅加热，锅外侧锅壁上，就逐渐是黑乎乎的一层。老人就喜欢这时拿钢丝球（甚至上刀）去刮。

目前还舍不得给老人使用，加上老人的确不知道怎么样使用这种锅，只会当是很重的普通汤锅使用，就基本是自用了。等过年把颜值下降了可能就佛性了，舍得给随便怎么用了。