这次我们来测评一款有着“茶中香水”之称的凤凰单从（属于乌龙茶）。产自广东潮州的凤凰镇凤凰山（不过现在外围的产茶区也多有种植生产）。单从指的是单株茶树采摘、单株茶树的茶青制作，但是现在基本上是同香型品种一起采摘制作。制作工艺主要是采摘>晒青>做青>杀青>揉捻>打索>焙火等工序，属于半发酵茶。凤凰单从的香型多达一、二百种，根据知名度以及流通性分了十大香型，分别是蜜兰香、玉兰香、芝兰香、肉桂香、桂花香、姜花香、杏仁香、夜来香、茉莉香、黄枝香。大家也会很奇怪为啥没有鸭屎香（学名叫银花香），原因是鸭屎香的香型复杂，不仅包含杏仁香还有各种花香，因此在1996年确立的凤凰单丛十大香型中并没有包含鸭屎香。不过目前销量比较大的单从还是蜜兰香、鸭屎香这两种，主要还是适口度高、种植面积广的原因。这次我们就来测评一款新希的蜜兰香凤凰单从。茶树品种为白叶蜜兰（茶青叶色嫩绿），茶园位于凤凰山800米海拔，24年3月中下旬采制，属于头春特级。外包装为圆形铁罐，使用两层密封，相对来说密封性较好，但是拆开之后还是建议尽快饮用。干茶条索紧卷、匀整度不错，色泽绿褐相间，闻之有淡淡的花香、...

京华牌茉莉花茶的命名还是使用较为传统的号段形式，即号段越高，品质越高，当然价格也越贵。电商平台上比较常见的号段有10、12、16、18等。“喝好茶，选京华”，这句京华的广告语曾经在北京也是家喻户晓，这次就让我们来评测一下京华的16号茉莉花茶，他用的是福建茶坯以及广西横县的茉莉花茶，通过6次窨制而成。京华牌的茉莉花茶主打的是性价比，价格比较亲民，因此在包装上面相对较为简洁，直接使用铝箔袋进行包装，能在一定程度上降低成本，16号茶用的是黄色为底色。看一下干茶，他的条索较为紧细，略微有些卷，白毫较少，有一定的碎茶和茶梗，匀整度较为一般，闻茶香较为浓郁。冲泡方式：125ML容量的盖碗，投茶3克（茶水比根据自己口感适当调整）；使用100度的沸水冲泡，第一泡5秒出汤，之后每泡增加2-3秒时间出汤。第一泡茶汤颜色黄绿清澈，闻起来茶香较为厚重，入口略带一些苦涩味，茶汤厚度较为一般，滋味整体较为浓厚，生津回归较好，但是持久度并不是特别久。第二泡茶汤颜色依旧，闻茶香并无太大的差别，不过可以感觉到茶香有入水，汤感的厚度还是一般，入口有一定的甜度，涩感比第一泡略有点加重，回甘生津有但是不强烈。第三泡茶汤颜色略...