SodaStream Fountain Jet 气泡水机使用总结(口味|价格)
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摘要来自:小肥熊
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摘要来自:2019-03-08
【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《低碳的高碳生活方式:SodaStream 碳酸汽水机》的片段:
一、加水。冷水能溶解更多的二氧化碳,所以加冷水进瓶子里,放冰箱冷藏
二、加气。按住额头使瓶子固定口倾斜,然后把瓶子扭进瓶子固定口,要拧紧一点不然会漏气。然后长按顶部加气按钮,按下后二氧化碳会从气瓶跑出来溶解到水里。刚开始是轻微的水沸腾的声音,加到一定程度后会发出很大的声音,感觉就像一个憋了很久的人把菊部地区的高压气体彻底极速释放出来。这时放开再次长按,依次重复,响三次是官方推荐的加气量,可以按照个人要求多加或者少加。
三、加糖浆。杯子里放几个冰块,把碳酸水倒进去,最后慢慢的把糖浆倒入。倒得太快会产生大量气泡导致溢出。
四、完成。加的是无糖可乐糖浆,感觉和可乐差不多,但味道没这么霸道。估计是因为没有磷酸,而且可乐是高压密封的二氧化碳含量会高点,个人觉得刚好,楼主一般要清淡的糖浆还要比推荐的少加点。
自制碳酸水的成本
以楼主所在的南半球国际三线小县城为例,2L 装可乐打折后约 12 块人民币一瓶,相当于 6 块一升。可制作 60L 碳酸水的气瓶加气一次 125 元,折合 2 块一升。一瓶可制作 10L 汽水的糖浆大约 35 元,折合 3.5 元一升。当地超市还有很多各种口味的其他牌子糖浆,用于制作果味饮料、鸡尾酒等等,价格会稍微便宜一点。如果不考虑可自定义口味、更加环保健康等附加因素,按照国内超市 2L 装 6 块,这个价格肯定是不划算了。另外有一些第三方大瓶加气服务,一定要注意气体需食品级别,不要买到工业用的。
要便宜的还有像下图那些类似于香精的东西 VitalZing WaterDrops,成分是天然代糖「甜菊醇糖苷」、天然酸味剂柠檬酸、各种水果味香精,成分天然,每升成本只要 1.1 元。或者单纯加点柠檬做气泡柠檬水也挺好喝的,现在柠檬大概 30 块一公斤,一升水放四分一个柠檬大概 1.1 元,口味重点加半个也行。
超市里还有大量第三方果汁浓缩糖浆。楼主正在喝黑色那个黑加仑子汁,含有28%果汁,使用时按照 1:6 (官方糖浆更浓缩是1:23,但全是香精)与碳酸水混合,像很甜很甜的葡萄,可以加点青柠檬汁。
成本分析表格(惯例右边是留给张大妈的蜜汁白带,怎么还不支持表格插入?):
碳酸水的口味
买的入门套装里包含赠送的12种口味试用糖浆味道如下,每个试用装可用于1L汽水。
其他
二氧化碳溶解度
下面是二氧化碳随着温度变化的溶解度,冰箱冷藏室温度 3-5 度左右,室温假设为 30 度,那么根据图中显示二氧化碳溶解度相差一倍多。还可以在杯子中加冰再倒入饮料,水的温度会更接近 0 度,口感更好。
为什么不能往果汁里加气
官方说明要求只能往水中加气,加气后才能往水加糖浆,也不能直接往果汁等饮料中加气。一是因为机器的加气嘴无法清洗,如果东西跑进去可能会污染或堵塞;二是部分饮料会产生大量气泡,造成危险。
总结
楼主现在天天都在喝,简单的时候加几滴柠檬汁,有时喝最喜欢的无糖可乐,偶尔还会探索一下其他新口味,从此再也不用从超市搬大箱饮料回来了,按照成本算在当地和可乐价格差不多。而在国内相关机器价格较高,没有可靠的加气服务,最重要国内饮料价格低廉电商发达,除了个别喜欢健康只喝纯碳酸水的人,看不出 SodaStream 或类似产品在国内有很大需求(群众表示懵逼白看了 )。