美的 C21-QH2130 电磁炉使用总结(高度|烧水速度|发热|功率)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《高颜值+大线圈：TAIGROO钛古电磁炉评测》的片段：

高度差别也挺大，美的电磁炉是多年前的产品，而钛古电磁炉作为定位比较中高端的超薄款，厚度足足少了1/3。

与WMF压力锅搭配试试，外观看着还不错。功能上也没啥问题，2100W烧水挺快，声音不算大，可能比我的HP笔记本大负荷工作时的风扇声音还小点。

电磁炉的烧水速度什么的我就不对比了，我觉得都差不了多少。主要对比一下所谓的大线圈的效果。

铁锅装上一些水，在水量不变的前提下，分别放在钛古电磁炉与美的电磁炉上，进行对比，在冒着小泡即将沸腾的时候，可以很清楚的看出加热范围。首先是钛古电磁炉：

可以看到，气泡布满了接近整个锅底，也比较均匀。

把锅和水原封不动转移到美的电磁炉上，冷却一会儿再开始加热，看看冒泡的范围：

可以看到发热非常集中！冒泡范围比钛古电磁炉要小很多！注意水量是相同的，以此可以作为对比。

发热集中在锅底，就会导致锅底受热膨胀，而周边的锅体又是冷却的，没有跟着膨胀，这样箍着就导致锅底发热部位只能往外凸出。但是等到冷却的时候，铁的弹性不佳（尤其是生铁锅），收缩是收缩了，凸起的形状没有复原，这一拉就导致中央开裂了。

当年我家的铁锅就是乡下铁匠手打的生铁锅，轻便又好用，用了应该有十年了，早期的几个电磁炉用着都没事，后来遇到线圈缩水的低端电磁炉，没有先装水测试一下就开炒，一次就报废了，老妈气得半死又没办法。所以如果大家想炒菜，一定要买大线圈的电磁炉，美的三百左右就可以买到。

钛古电磁炉还有个特色，就是小火连续。电磁炉的功率低到一定程度，例如600W或以下，一般就是用间断加热的方式，加热几秒，停几秒。其实用着倒也没啥问题，就是给人感觉不太好而已。而现在的很多电磁炉都加入了小火连续加热的设计，感觉更“文火”，炖汤什么的一定会更好吃似的。

这是美的电磁炉600W的状态：大概加热5秒，停4秒的样子。800W还是连续加热，到600W开始变成断续，随着功率下降，500W、300W，加热更短、间隔更长。

这是钛古电磁炉500W的状态：从500W、300W直到最低的100W，都是连续加热。

钛古电磁炉的声音也不大，虽然厚度比美的电磁炉薄了很多，散热理论上会更差，但是风扇声音与美的电磁炉相差无几，都属于比较安静可以接受的范围。

虽然这个电磁炉我是抱着“万一要炒菜”的想法买的，但是尚未找到机会炒菜，毕竟现在我家用管道煤气，炒菜很方便，老妈也不许我在餐厅炒菜，弄得乌烟瘴气。以后有机会再展示一下。

优点：

颜值高、大线圈、NEG面板、小火连续。

缺点：

品牌不知名、售后不方便、钛古金色实物与官图色差大。