丸太 九州熊本黑麻油豚骨浓汤拉面使用总结(汤头|面条)
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摘要来自:冯虚御风
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摘要来自:2019-01-16
【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《#原创新人#不过尔尔的熊本豚骨拉面》的片段:
正所谓:好面,汤决定!这碗汤给我的感觉除了咸就是油。一碗好的豚骨拉面,应该是汤头浓厚香醇,油而不腻。可惜,这碗汤完全没有达到这种水准,尤其是咸味过重,完全丧失了豚骨拉面的精髓。仅此一项,这碗面基本上可以被打入失败的行列。
再说面条本身,煮好以后劲道不足,应该归纳为日式冷面那种类型。用这种面条配着豚骨汤吃,不怎么容易进味,无法与汤的味道融为一体,导致食用时的感觉,汤是汤,面是面。所以这碗面的味道实在是乏善可陈,完全对不起它16人民币一碗的的身价。
以我一个曾经的方便面达人的观点来看,综合来说,这碗熊本拉面的水准全方位落后于统一汤达人,在日式拉面的序列中,也比不过一风堂与博多的豚骨方便面,属于不推荐大家购买之列。