九阳 Y88 破壁机使用总结(操作|噪音|清洁|功能键)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《不用手洗的全能料理机，吃货懒人必备：九阳不用手洗破壁机Y88》的片段：

说了这么多这款产品到底好不好用，还得通过实际操作来检验看看效果如何，所以接下来我们尝试用不同类型的食材来制作各种料理，首先上场的是传统节目—打豆浆，不过这里我还加了另一种食材胡萝卜以增添多一种口感。

倒入泡发好的黄豆，很多人可能不太了解为什么黄豆需要浸泡，这是因为大豆外层是一层不能被人体消化吸收的，它妨碍了被人体吸收利用，所以我们做豆浆前先浸泡大豆可使其外层软化，事实上九阳破壁机Y88支持干豆直接制作省时更省力。

传统的破壁机大多数都是采用底部加热，在打豆浆的过程里进行烹煮，虽然边搅拌边烹煮，但还是很容易出现糊底的情况。而九阳破壁机Y88则采用了革命性的STEAM技术蒸汽加热方式，不仅能更有效的锁住食材水分彻底释放营养，还能杜绝了以往破壁机糊底的问题，众所周知在烹饪手法里，"蒸"是保留食材原汁原味的方式，所以倡导健康饮食习惯，我们还是多使用"蒸"的手法来料理食材，你说呢？

九阳破壁机Y88的600ml的蒸汽豆浆制作过程需要21分钟左右，如果容量增加所需的时间也随之增加，在机器制作料理的期间，顺便测试了破壁搅拌时的噪音值。

64dB的噪音值，从数据上来看噪音控制方面做得还是不错的，毕竟电机带动超高速旋转的刀片进行碰撞和切割。

制作快结束时，用手触摸机器外壳有明显烫手感，但仍可以直接接触，真正高温部份是透明视窗部份，这部分可千万不能触碰。

制浆的展示，浆液粘稠有质感。

出浆的效果。

排空后研磨腔，可以看到残液沾满四周，想必大家平常对于这个部位的清洗都会深恶痛绝，当然我也不例外。

而且不止研磨腔内，连盖子上也粘满了豆浆液，那么我们来试试九阳破壁机Y88的自清洗功能，看看是否真的能解放我们的双手做到真正的自洁。

蒸汽清洁的过程也类似制浆的操作，自动抽入清水，在高温搅拌下全方位清洁研磨腔。

如果中途有开启研磨腔盖，九阳破壁机Y88会立即暂停工作，并通显示以及语音提示用户，安全方面做得还是不错的。

而且安全防护不止这里，当余水盒和水箱离开之后机器也会自动识别停止工作，保障废水不泄漏，我们只需要把余水盒倾倒并清洗干净即可。

清洗完后排在余水盒的污水，从图中可以看出清洁水的份量控制很精准，从洗到排没有任何的遗漏。

自清洁后的效果，看到如此干净的研磨腔，必须给予好评了吧~传统的豆浆机我们通过手洗也未必能如此干净呢，可以看出九阳破壁机Y88的蒸汽清洁还是非常给力的。

而且上盖部份也同样没有遗漏，通通清洁干净了。

制作成品点评，混合的两种食材果然口感更丰富，而研磨后的效果也是非常细腻，我尝试用我家的豆浆机的过滤网进行过滤，竟然没有任何的残渣，总体来说个人觉得九阳破壁机Y88表现相当出色。

体验完热饮，再来做个冷饮吧~果蔬汁是最常制作的饮品，特别是在这炎热的夏天，一杯冰凉爽口的果蔬汁绝对是续命的好东西，先将切配好的西瓜若干倒入破壁机。

选择果蔬汁档位，直接加入合适水量搅拌即可，仅用7分钟而已，稍等片刻即可。

搅拌的展示。

果蔬汁的制作噪音为59dB，相比制豆浆类饮品更轻一些。

出浆的效果。

由于我选择的果蔬汁需要注入适量清水的制作方面，所以口感上略显清淡一些，如果喜欢原汁的朋友可以选择奶昔或者调速功能，此时机器将不会自动加水，但需要自行添加其它液体避免机器空转。

总结：强大而实用的自清洗功能，让我在对九阳破壁机Y88的体验中印象极为深刻，让我们可以专注的品尝美味的同时，又可以从繁杂的劳动中彻底解脱出来，而且语音的提示也非常的人性化，无论老人孩子都可以轻松操作使用，当然颜值方面也很高大上，虽然在价格方面相比传统破壁机稍贵，但绝对值得拥有！