凡帝罗603冰箱购买理由(功能)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《2年前的冰箱是否值得买？东芝马甲机—凡帝罗603两个月使用体验》的片段：

        在住家所用的大家电中，冰箱是唯一全年都不间断使用的电器。在本人看来，冰箱也是最应该选择好点的家电（当然，壕的可以所有家电都选择好品质的家电，但是，一般的家庭不太可能所以家电都选择最好的）。

        原本家中是一台容声的BCD-310WPM-G22风冷冰箱和一台海尔直冷小冰箱一起使用。容声的用了5年了，没出现什么问题。但现在使用起来感觉空间比较小，风冷也容易把食物吹干。而和海尔小冰箱一起使用太占地方。所以产生了换一台冰箱的想法。

        而现在冰箱和以前冰箱的用途已经不太一样了。以前的冰箱存放剩饭剩菜的需求居多，现在则保鲜需求增多。现在家庭存放的水果更多，干货也更多。所以保鲜重要性更高了。通过网上查阅和导购员的讲解，了解到常见冰箱品牌的保鲜技术有几种：零度保鲜、VC保鲜、真空保鲜、银离子抑菌保鲜、干湿分储保鲜等等。

        再次，冰箱现在存放的食品种类繁多，某些食物可能发霉或者带有一定细菌之类的，如果没有及时处理掉，就会影响更多食物变质。那么除异味杀菌功能也是必要的了。

        冰箱买大不买小，买冰箱尽量选择空间更大的一款。冰箱内部存放食物容积以60％～70％为宜。大了存放食物比较方便。而四川地区，每年的香肠腊肉就会占去很大一部分空间。所以冰箱容量宜大不宜小。

        直冷冰箱的除霜是很费时间和体力的活儿，而使用的风冷冰箱又容易将食物吹干。所以，自己也很纠结这个制冷方式。比较两者利弊之后，觉得除霜更难受。

        那么，我选择冰箱的主要需求就基本确定了。保鲜，杀菌，空间大（500L以上），免除霜。

保鲜

         最常用的是零度保鲜技术，通过精确控湿和精确控温给冰箱布置非常接近0℃，并保证该保鲜室有一定的湿度，从而达到保鲜的效果。

        其次是VC保鲜技术。冰箱设计一个VC保鲜器，其有VC保湿保鲜块、钯网、活性酶融菌三部分构成，持续地释放VC诱导保鲜因子，中和、过滤果蔬因呼吸作用释放会催熟果蔬的乙烯气体，从而保持果蔬营养可口的鲜美状态。

        第三，真空保鲜技术。该技术是让食物保存特定的空气稀少的低氧容器中，有效抑制有氧细菌繁殖，延缓食物氧化，从而达到保鲜的效果。

        第四种是银离子抑菌保鲜技术。银离子可吸引细菌体中蛋白酶上的巯基(-SH)，使蛋白酶丧失活性，导致细菌死亡。当细菌被银离子杀后，银离子又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程。

        第五种是干湿分储保鲜技术，能够使湿区湿度保持在90%左右，水果蔬菜保湿不凝露，给果蔬提供了适宜的高湿存储环境。干区湿度保持在45%左右，干货不受潮不变质，为鹿茸、冬虫夏草、名贵茶叶等贵重干货提供了恰当的存储环境，从而为消费者提供了干而不燥、湿而不腐的解决方案。

        全球冰箱简单地划分成三个派系，德系冰箱、日韩冰箱、中国冰箱（个人排除了像利勃海尔，美诺，斯麦格这种奢侈品）。比如德系冰箱以零度保鲜技术为主，日韩系冰箱采用银离子抑菌保鲜技术以及真空保鲜技术，而国内品牌的保鲜宣传名称就比较多了，“VC保鲜技术”、“干湿分储保鲜”、“微晶一周鲜”、“水分子激活保鲜技术”等等，无外乎都是上面五种保鲜方式中的某种，估计是出于专利和宣传需求出现了各种名称。

        冰冻其实并不等于保鲜。事实上，食物的保鲜需要三个因素——温度、湿度、气体。本来比较满意卡萨帝采用的干湿分储保鲜全空间保鲜技术的冰箱，但是和后来买的主角比较后发现，差不多的体积，凡帝罗603却多出了差不多100L的容量，对比之后还是选择了603。

杀菌

        载银活性炭杀菌，纳米水离子杀菌技术，ABT动态杀菌，LECO净味系统、双重除臭剂、UV光催化抗菌等等名称太多了，有些杀菌原理一样，只是宣传名称不一样。不同杀菌方式各有所长，一般只要带杀菌功能的冰箱，基本就满足普通家庭的需求了。

免除霜

        现在市面上的冰箱制冷方式主要有三种：直冷、风冷和混合制冷。所谓混合制冷就是直冷和风冷同时存在。

        直冷式：其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单，耗电量小，保鲜效果好，需要定期对冰箱冷冻室进行除霜。

        风冷式：又称间冷式或无霜冰箱。 冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。但因具有除霜系统导致耗电量大，同时箱内风扇会使冰箱噪音大，同时容易风干食物，冰箱的制造相对复杂。

        混冷式：冰箱制冷方式采用直冷和风冷式，其中冷藏室采用直冷式，使得冷藏室食物水分得到最大程度的保留。在冷冻室采用风冷式设计，省去了除霜的烦恼。混冷式冰箱的制作工艺复杂，相对来说价格也是比较高的。

        直冷和风冷最常见，各个厂商都有大批产品可选。混合制冷主要是博西的产品（据说博西的混合制冷冰箱其实是同一款的不同马甲而已）。

本来很心水博西的混合制冷冰箱，无奈空间占用太大而放弃（宽度超过90cm）。如果家中空间足够，这款冰箱是不错的选择了。

空间

        冰箱空间宜大不宜小，在最小的占用空间下，内部空间越大越好。这个时候，日系品牌采用的真空隔热，无发泡液技术的冰箱进入了我的备选名单。

        日立、夏普、东芝等品牌的冰箱都有采用真空隔热技术的型号。然而，日本进口的机子售价都比较高，远超个人预算。而凡帝罗BCD-603WGPV冰箱销售在介绍时说的就是东芝马甲机。压缩机采用新加坡进口。同时将保鲜室的位置上提到齐腰位置。国美实体店双11标价为15999，赠送一个冷柜，不要冷柜折价2k，再和销售砍价到12800，虽不是低价，但也是一个能接受的价格。而且能够6期免息，实体店直接下单。

购买理由

         在外观尺寸只有685x748x1833mm（宽深高）的情况下，内部尺寸做到了603L。而普通采用发泡液的冰箱，同尺寸一般都在400-500L之间。

        “低端拼价格，高端拼技术”是冰箱行业的一条潜规则。而这款冰箱本身属于高端系列，本身在技术上就是东芝的，所以还是有自己的特点。而现在的风冷冰箱也采用了各种保鲜保湿技术，不会在短时间内就将食物吹干了。

        保鲜是冰箱的核心，这款冰箱号称能保鲜一周。

       有趣的是603和东芝采用的是同样的杀菌净味方式，但介绍差别却很大。vop其实就是东芝的光触媒杀菌方式。

 日系冰箱有个比较有特色的地方就是采用了电动门。这个功能在双手都不空的情况下开冰箱门很方便。