臻米脱糖降糖电饭煲使用总结(蒸饭|口感)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《2019年的买买买 篇三十二：多吃大米饭也不怕胖啦-臻米脱糖降糖电饭煲使用简测》的片段：

▲点击蒸饭之后，玻璃屏幕上自动跳出22分钟的倒计时，这可能是系统自动设定的，也是可以手工调整的，不过既然是初次试验，当然还是根据这内设的来，不过说真的，同样煮饭，那头小米电饭煲的“精煮”模式就需要1个小时，这头臻米可说是大大减少了煮饭的时间。

▼开始工作之后，屏幕上首先会跳跃闪烁光点，然后会来个倒计时模式，显示还剩下的时间：

▲煮完了之后，臻米就会在屏幕上提示“bb”，虽然我并不知道是怎么个意思。

▼但是过去看看还在工作的小米，则是下面这个样子 

根据说明书的提示，用臻米电饭煲煮好了饭之后，最好再焖个十分钟，然后盛饭的时候注意搅拌一下，我老老实实的照做了。

▲开了盖子之后，露出的米饭就是上图那个样子的，米汤已经全部过滤到了底层，饭粒看着颗颗分明。

▲抽出底部的盛米汤的盒子，里头的米汤颜色比我想的要淡一些，尝了一口，觉得真的是挺甜的 

▲看介绍这个盒子用的是奶瓶级的材料，底部还贴有小心烫手的标识。

原来想着把这米汤倒掉的，后来LD说这个太浪费了，哪怕是用来洗脸也可以啊 ，好吧，看来这米汤还是有一定作用的，忽然想到，对于胃口不开，暂时只能吃流食的人来说，喝这个恐怕也能恢复很多元气吧。

▲接下来等了差不多又半个小时，小米电饭煲也工作完毕了，咱们盛出两碗米饭来，拍了个合照做对比。

▲能看出区别么？大家不妨竞猜一下 。

接着就是说说口感，为了好玩，还特地采用了蒙眼模式，尝了两碗不同的饭，到底有什么不一样。首先我们要看到的是产品详情界面的介绍：

从检测报告来看，单位内的淀粉数量差距还是非常巨大的，那么口感上，到底有没有区别呢？

我的回答是：有的。首先，臻米煮出来的饭，颗粒分的更开，显得每颗米粒似乎都很有嚼劲。而且不知道是不是心理作用，我是觉得臻米做出来的饭，口感更接近我们念书时候用不锈钢蒸饭盒蒸的那种饭的口感，又或者说，会联想到连锁餐饮业的这个品牌：

对于养生来说，爆炒，腌制，重油啥的其实都不太健康，为什么臻米电饭煲的按钮上显示的是“蒸饭”而不是“煮饭”，做过一次饭之后，算是理解了原因。

整个官网宣传图的工作过程充分说明，这个复杂的工作工艺最终实现的就是“蒸出一锅健康低糖，口感有嚼头的米饭”。

用臻米脱糖煲做的饭，能让我更放心的多吃一碗的原因，除了心理上得到了安慰不再怕糖分摄入过多之外，还有另外一个原因，那就是：

平时也有这种担心，淘米生怕淘不干净的我，现在看到这样的内容，无疑是更加心动了一下，对于这款电饭煲的“健康安全”理念的理解，算是更进了一层。给爸妈吃上这种低糖，又过滤掉添加剂的米饭，相信对他们的健康是会更有帮助的。