西班牙FAGOR法格蒸烤箱外观展示(把手|底部|面积|杯盘|玻璃门)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《高颜值法格蒸烤箱，厨房小白也能秒变“老司机”》的片段：

搭配古铜色玻璃门把手，让整体看起来更复古。

虽然刚入手不久，但已经变成家里使用超高频率的家电之一。蒸烤箱边角柔和圆润，只是在玻璃门底部做了斜坡处理。

整个蒸烤箱25L，类似微波炉大小，内炉使用面积并不小，做四人份的菜都没有问题。很多人会纠结25L的蒸烤箱容量够不够用？烤箱并不是越大越好，很多东西都是大小各有用处，如果你只是想专心做烘焙，辣么烤箱肯定越大越好。又比如洗碗机，如果是大户人家，有个大洗碗机一次搞定当然幸福感爆棚。但如果是一两个人，通常只有那么几个杯盘碗碟，桌面式小洗碗机就更实用。只能说，尺寸大有大的好，小有小的巧。归根结底，生活中的需求本来就有大有小，而这些产品正是为了解决这些大大小小的需求而存在，不是么？ 

防烫双层玻璃门，操作的话主要通过玻璃门右侧的旋转按钮和液晶操作按键。

配件方面除了烤箱主机，附送了一个烤网，一个烤盘，还有烤箱专用的说明书、食谱和烘焙手套。一块长方体的黄色清洁海绵用于清洁腔体内的积水。

整个蒸烤箱内部都采用304不锈钢材质，上下分别有一个M型加热管，可以实现独立温控加热。

三层间隔分布合理，既可以用来蒸东西，也能做烤炉，同时还能开启蒸烤功能。

左边有一个内置灯泡，可以通过开启“炉灯”来看食物的状态。

右边带了一个水箱，PC材质，1.1L水箱可以蒸2小时左右，装水的话不要超过MAX水量就好。

内腔底部有一个盛水的蒸发盘，可以通过翻转下面的发热管，轻松处理残渣水渍。

一、聊聊它的实用性

1、法格蒸烤箱最大的优点就是“快”！

用法格蒸烤箱真的超级方便，直接通过玻璃门上的旋钮和按键进行温度、时间和功能设定。

法格蒸烤箱特有的直喷蒸汽技术，受热更均匀，还原食物本来的味道和营养。五分钟就可以制造满满的蒸汽温度，很快就提升上来，早上热个馒头、包子或者饺子特别顺手，根本不用担心像微波炉会热过头，甚至让面点变得干巴巴的。用来热菜也OK。

喜欢自己在家做包子、馒头等面食的，用蒸烤箱直接省去了一次发酵后的醒面时间，蒸汽功能110度20分钟，再焖三分钟直接出炉！

夏天是吃蛤蜊的季节，5块钱一斤，来两斤，加点调料，蒸烤箱蒸烤模式20分钟搞定！

难度：★

耗时：准备时间8min+烘烤时间20分钟

用料：蛤蜊，调料（生姜，蒜，葱，德庄火锅底料）

做法：1、调料拌匀后将蛤蜊腌制10分钟

2、烧烤模式200度10分钟。

2、定制菜谱，拯救手残党

有些人刚开始入烘焙坑的时候选择一款低端的烤箱，很容易半途而废，比如说做蛋挞失败，就会让机器在角落里吃灰，因为觉得反正不贵，也不会心疼，所以一开始选择一款贵点好用的，相信你会很好的坚持下来。即使以后没有兴趣，学烘焙，买回来也不会后悔，因为它还可以做家常菜。

蒸菜烤肉最难掌握的就是温度，火候和时间。法格蒸烤箱有定制菜单功能，已经录入了22道基础菜式。贴心的把菜谱序号印在蒸烤箱上方，免去翻说明书的繁琐，只要按下菜谱序号，接下来只要等着美味出炉啦！

菜场买一条鱼，买的时候直接让师傅处理好，回家洗一洗，加点调味料，放入烤盘，蒸一蒸就行。来一道营养满分、健康不油腻的清蒸鱼！

难度：★

耗时：准备时间5min+烘烤时间25分钟

用料：鱼，调料（胡椒粉、生抽、料酒、盐、老抽、蜂蜜、耗油、蒜片、姜片）

做法：1、鱼洗净切开，肚子里塞上葱蒜，盘子底部铺好金针菇，倒上一层豆豉蒸鱼酱料即可；2、烧烤模式200度25分钟。

用蒸烤箱做红烧肉，不用担心红烧会粘锅，拌好调料，放进烤箱就搞定！

 想要做的，直接看下图配方吧！

3、三大烹饪方式，满足不同烹饪需求

除了核心蒸烤功能，还保持了传统的纯蒸、纯烤功能，满足不同的烹饪需求。蒸烤功能绝对是肉食爱好者的最爱。鱼虾肉随便什么时候放进去撒一点调料开启蒸烤模式，开启蒸汽就能锁住营养肉脂和水分，加大火力，烘烤，还能保留烧烤的口感，增加好吃度。

培根金针菇，既可以当正餐，也能当小食！

有了纯蒸功能，做小朋友最爱吃的蒸蛋便也成了so easy！要知道，我之前是炖蛋都屡屡失败的。

难度：★

耗时：准备时间1min+烘烤时间18分钟

用料：鸡蛋2只，清水适量，葱花，盐

做法：1、鸡蛋打入容器搅散，加入等量清水，加入适量的盐调味，也可不加。

2、蒸汽功能100℃18分钟；

3、出炉，按照喜好撒点葱花做装饰。

除了传统的蒸菜、蒸饭，爱好烘焙的山贼君现在自己在家就可以轻松做戚风蒸蛋糕，好吃不上火！

隔着屏幕感受一下它的Q弹！

比起电饭锅、炒锅蒸蛋糕，蒸烤箱真的是方便多了，而且蛋糕的内部组织特别绵密哦！

难度：★★★☆

耗时：准备时间8min+烘烤时间20分钟

用料：鸡蛋3只，柠檬汁，细砂糖35克（5克加入蛋黄，30克加入蛋白），低筋面粉55克，玉米油30克，水35克

做法：1、面粉过筛，分离蛋清蛋白；

2、蛋黄依次加入5克砂糖、水、油，每次搅拌充分后再加入下一个用料，搅拌至顺滑无颗粒即可。

3、打发蛋白至硬性；

4、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里搅拌均匀，再将搅拌好的混合面糊倒入剩余的2/3蛋白霜里，再次翻拌均匀。

5、倒入6寸戚风蛋糕模具，震动去除表面气泡。蒸汽功能130度30分钟。

6、出炉后15厘米自由落体震动2下后倒扣即可！

7、完全冷却后再脱模。

纯烤功能体验：

虽然经常以中式早餐为主，但偶尔换一下口味，吃点面包、煎培根、炒蛋也是不错的。

最简单的白面包或者全麦面包，放进去烤一下立马就变的香香脆脆，火候你自己根据需求变通，如果你喜欢吃焦脆的，那加长时间就行，可以观察面包表面的变化灵活掌握时间。想吃点甜的，我会拿一片吐司，抹上黄油，然后撒上满满一层粗砂糖。

 配上水果、牛奶做早餐，超赞！

难度：★

耗时：准备时间2min+烘烤时间10分钟

用料：吐司，粗砂糖，黄油

做法：

1、黄油片均匀放在吐司上；

2、把粗砂糖均匀撒在吐司表面；

3、放入烤箱，180度10分钟，具体时间根据个人喜欢的软硬度来调整。