啤酒鸭的做法啤酒鸭怎么做啤酒鸭家常做法(准备材料)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《我是好媳妇 篇二：流口水的啤酒鸭》的片段：

准备材料：

啤酒2-3听，鸭子半只，配料： 葱 姜 花椒 八角 香叶 桂皮 干辣椒 冰糖（我最爱）老抽 生抽 这次料酒就省略了 这就是啤酒的作用 去腥

辅料上我觉得单吃鸭肉会很无聊 所以我给大家一些建议 可以加一些 木耳 土豆 香菇 各种菌类 不是大锅菜哦 是一样两样就可以了 也为了好看和营养均衡嘛

第一步 

鸭肉洗净 戳水 沥干备用

第二步

热锅凉油 化冰糖

第三步

倒入鸭肉翻炒至上糖色 加一勺老抽上色 加两勺生抽提鲜 放入配料 这个时候冰糖就不用在加了 翻炒七八十来下颜色均匀 味道爆出 倒入木耳 这是提前泡好洗净的 

第四步

不是加啤酒哦 是刚刚焯鸭子的高汤来两勺 比开水更入味 

第五步

 啤酒 两罐 依然是根据鸭肉多少来定量吧 只要盖住鸭子就OK 大火烧开 转小火 一个小时 中间翻炒两三次 出锅时加适量的盐 尝口感 你觉得可以就可以 开大火收汁 完美 

老板米饭快点，肉都要吃完啦，老板再来一碗，老板上大盆。吃了这一顿再说减肥的事，俗话说的好，不吃饱哪有力气减肥啊，姐妹们把这顿饭都吃饱。 

不过说实话进入三月啦，露腰露腿的日子还远吗？合理控制饮食，注意饮食结构，才能有一副好皮囊，而且我觉得女人真的是一个必须吃的物种，你们有没有发现，一但你开始减肥，节食，你的肤色一定会暗黄，所以好的皮肤跟吃也是脱不开关系的哦，之前在文章中提过我大概瘦身80斤，我一直想把自己的瘦身经历给大家分享，但是懒啊，各种借口往后拖，这次真不能再拖啦，我准备找个时间好好絮叨絮叨吃着瘦这个事。

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