欧橡 FS-S101A折叠电蒸箱使用总结(功能|收纳)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《不负美食不负卿 篇一：MIJI 米技 FS-S101A 多功能电蒸箱 使用评测》的片段：

1、蒸个蛋试试

??打开蒸盖，把两枚鸡蛋放入蒸蛋架上的凹槽内，盖好蒸盖。插上电源插头，把定时器转到10数值。

??明显可以看到蒸盖已经模糊了，蒸汽上来了。

??工作了2分钟，蒸盖上就弥漫着水蒸汽，把鸡蛋都遮住了。

??侧面看，隐隐约约还能看到鸡蛋的样子。

??刚刚开启的时候会发出挺大的启动声音，然后蓝色的电源灯会亮起来。

??定时器转到10的刻度，表示定时10分钟。

??叮的一声，表示定时器已经转到0刻度了，这时候可以将鸡蛋拿出来了。为什么我要放入两枚鸡蛋呢？是为了做对比，看看不同时间段取出来的鸡蛋的蛋黄有啥不一样。

??这一枚鸡蛋是刚刚到0刻度的时候就打开蒸盖拿出来，里面的蛋黄还不够成熟，还有些流黄。

??还有一枚鸡蛋是等个10分钟左右再拿出来，这样一对比，感觉第一枚鸡蛋太嫩了，还不够熟。我家LD能接受第二枚鸡蛋的样子，我倒是都能接受。

2、蒸馒头和包子不好玩

通常来说，我每天早餐最多的是蒸馒头和包子，所以下面我看看定时标准靠不靠谱。

??直接把各种馒头和包子放入蒸板上，大的是板油红糖馒头、长条形的是红豆馒头，方块的是白馒头，还有一个是肉包子。

??上层是肉包子和已经煮熟而冷了的鸡蛋

??蒸好后拿掉蒸架，倒掉水。接下来准备蒸一下牛排，试试看可以不可以。

3、蒸个牛排玩玩

牛肉我经常煎给孩子吃，还为此买了铸铁锅。但铸铁锅太重了，反而用于煮红烧肉多于煎牛排。后来煎牛排我多用平底不粘锅，又快又轻便，煎牛排后锅也好洗。今天就不用煎的方式，而改用更健康的煮食，看看口感怎么样！

??偷懒买到的是已经半成品的牛排，我喜欢的“潮香村”家庭系列黑椒口味牛排，刚刚从冰箱0度保鲜柜里拿出。

??按照鸡肉的定时标准安排了25分钟，现在时间已经经过了15分钟，水箱刻度明显下降了许多。

??直接放在盘子里，倒入调料，盖上蒸盖。等到定时器发出“叮”的声音，表示已经完成了。

??水箱之前是加到1.9L最上面那格有刻度没标示的线，没准是2.0L。等完成的时候已经到0.8L刻度了。

??底部接水盘还是容量挺大的，这么多水消耗掉也没满出来。

??打开盖子，发现牛排中间鼓起来了啦。

??切一小块尝尝，已经9分熟了。肉质还挺嫩，但如果少蒸个5分钟会更好吃一些。

4、蒸个银耳莲子汤

??银耳莲子汤之前是已经烧好的，现在只是加热蒸一下，定个10分钟吧！

??蒸后同样倒掉残余的水。倒水的时候要非常小心，最好拿一个宽大一些的容器过来，因为盛水器不方便取出来，所以要端着主机一起把水倒入拿过来的容器里。

??结束烹饪的时候，可以拿掉各种架子，然后把机器折叠收起来。

??背面把电源线也收纳进凹槽里。

四、总结

1、优点

最大的优点是颜值高，好收纳；其次是价格便宜，功能多；

2、缺点

刚刚开始烹饪的时候有塑料的气味，时间久了应该会好一些；接水盘不方便拿出，又很浅，由于是和主机紧密结合的，想拿出来倒水的时候一不小心就会把水洒出来，这是最大的缺点。倒入的水需要纯净水或者过滤后的水，这点比较麻烦，你需要购买滤水壶或者安装净水器，不能随取随用；