朝日 抗菌菜板购买理由(材质|板面)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《只是一个板:Asahi 朝日 抗菌菜板》的片段:

说实话对旧菜板的材质我产生了一些担心,这玩意没切菜自然散发出来这种腐败的气味不知道对人身体有没有什么影响?再加上旧菜板是软塑料材质,这玩意刀痕累累切下来的碎屑会不会被人吃下去了啊?对人身体不知道会不会有什么影响 为了全家人的健康和切除细菌、异味隐患为由,采购一块合格的菜板提上了日程。无意中淘宝找了找无菌菜板,找到了这个 

 

是日本朝日生产的一种胶制菜板,看这个颜色我就想起来我看过的一个纪录片《寿司之神》估计这玩意应该和纪录片应该是同款,只是大小上的区别

既然“神”师傅都用,这应该挺靠谱的吧?再配合上陶瓷刀应该从细菌、异味的隐患中脱离出来了。这个菜板也有几点优势,首先就是异味的隔绝,处理不同的食材只需要简单冲洗干布子擦干即可处理下一种食材了,对肉类有辅助固定的作用,肉不会因为光滑的表面来回移动不好处理。对昂贵刀具有保护作用,菜板面不留刀痕(这点对我这99一套的陶瓷刀完全忽略,只是为让家人远离细菌、异味隐患 )。

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