迈拓 EM-30 半自动咖啡机使用总结(操作|喷嘴|压粉)

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这货使用16A的插头，2600w，所以提前买了个公牛的转换头。开机预热在15分钟左右，开关在背面，我这留给咖啡机的空间比较小，开机操作不是很方便。

我的HC600刻度基本在1.3左右才可用，大了基本就跟水龙头一样出咖啡，看贴吧很多人都是3左右就可以，我也不知道为什么，可能是刀盘磨损了该换了？如果有人也是HC600，可以分享下刻度。今天试了四次，找到了匹配这款豆子的刻度，18g豆子、25秒，两个shot，42g，开心啊，一杯直接喝了，中烘的豆子基本没有苦味，几个层次的酸（原谅我不会联想到某种水果或者花香，搞IT的，脑子不好了），另一杯做拿铁。不得不说，饱和式冲煮头加上萃取拨片，真骚气，提前满足了我对六位数机器上拨片的向往。

这里要说一下，EM30机器上是单孔的蒸汽喷嘴，商家还给配了一个三孔的，贴吧里有前辈用了三孔的表示不错，我由于之前用的EM19是单孔的就没换，但是实际操作的时候发现两个机器的蒸汽完全不是一个感觉，第一杯奶完全打成大泡沫了。冷静了一会，再打，好很多，过几天再试试三孔什么效果。蒸汽比19猛了很多，前段几秒把水排清了，后面基本就是比较干的蒸汽了。

用EM30，目前没有使用比较大的力量进行压粉，只是用战神的接粉布粉器、牙签WDT，由于没有开底手柄，看不出来萃取过程如何，后续有了开底手柄了再发使用感受。