欧特家博士 烘焙预混粉使用总结(系列|说明书)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《烘焙新(懒)手(人)福音—Dr.Oetker 欧特家博士 烘焙预混粉 使用心得》的片段:

首先先来看它的制作过程,一共就三个步骤,先来放一下官方图

当然光凭这三张图说明不了什么啦?下面开始放本人的实际操作步骤,(小编我多放几张详细图片,你金币能多给点不?) 

首先第一步是预热烤箱!按照说明书上说的,上下管180度,但它有个地方没说清楚,预热几分钟呢到底?询问客服后得知只要看到加热管发红了以后就可以啦! 

第二步,把包装内的预拌粉打开倒入盆中搅拌,建议用电动打蛋器啊!省力而且搅拌的比较均匀!

(这款原味松饼上写了只需要加入2个鸡蛋,75ml牛奶和125ml食用油就ok啦)用量杯量好直接倒入预拌粉里面,接着用电动打蛋器的高速挡搅拌均匀即可。 

小贴士:由于各品牌烤箱温控不一致,建议不要一次性按照说明书烤满20分钟,特别是那些不带炉灯的,可以把温度调到160度先烤15分钟的样子,逐步调节,可以避免烤焦。不要问我为什么知道,我想静静! 

接下来最后一步,坐等成品出炉就可以啦,我这个勤奋的大金牛正好利用这个时间把搅拌盆,打蛋器啥的都洗干净。闻着烤箱内渐渐传出的香甜气息,真是沁人心脾! 

我家小煤球乱入,然而并不能给你吃! 

综上统计,烤制时间为20分钟,搅拌时间为2分钟,材料准备时间为5分钟,总时长只不过区区半小时,而且成功率接近(违反广告法!)仔细查阅了它家的旗舰店,发现我做的这款只是最基本的烘焙小点,而且在我们耳中很陌生的“欧特家博士Dr.Oetker”在欧洲可谓是家喻户晓,地位估计和我们的大白兔奶糖差不多吧!有了这次的成功制作经历,下次准备入手它家的重磅蛋糕和海绵蛋糕系列折腾了,诸位值友请期待我的再次晒单!

最后放上制作小视频,这个差距不知道要多久能追上了 


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