美的HK20Q1-CN空气炸锅使用总结(炸篮|烤箱)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《初次上手居然还不错—美的空气炸锅HK20Q1-CN使用体验》的片段：

这也是头一次使用空气炸锅，先研究一下。

通电后显示屏就亮起来了，两行LED，上面显示的是烘烤时间，下面是温度设定。暂停按钮比较实用，比如中间需要翻动食物，可以先暂停，翻好后再继续烘烤。

下面就来实验一下烤鸡翅。买的翅中，说明书说最好平铺在炸篮底部，不要重叠，试了一下放9只翅中刚刚好。提前先用烤翅的调料加淀粉腌制1小时，鸡翅上斜切更容易入味和烤熟。

炸锅先设置200摄氏度，预热5分钟。一开始犹豫上面的00:00，指的是小时：分钟还是分钟：秒，后来发现00:05指的就是5分钟了。 

可能是新锅的原因，预热的时候有很大的烟味，一度以为锅坏了 

预热完成后，将腌制好的鸡翅摆放在锅底  

设置200摄氏度，15分钟，启动！  看食谱上介绍的，要经常翻动，在烘烤6分钟后暂停，打开第一次翻动。此时还能看到血水，关上继续。

10分钟的时候第二次翻动，此时的鸡翅已经有了金色的色泽。 

最后直接等到时间结束再打开，鸡翅已经熟了，外表也有了金色的光泽。毕竟是空气炸锅，做出来的明显就是烤鸡翅而非炸鸡翅。 

上盘子，鸡翅吃起来还是很嫩的，空气炸锅的优点就是没有油，同时食物中的油脂也会在烘烤过程中冒出来留在炸篮下方的底座中。 

三、总结

头一次使用空气炸锅，感觉还不错，并且还挺喜欢这个家伙的，感谢浦发给了个不错的礼物，慢慢研究更多的做法给老婆大人尝 。不再总结优缺点了，直接列一下我的几点感受。

最多吐槽的就是炸篮不好清洗，使用后确实炸篮上全是油脂和腌制面糊的残留，不过用热水加洗涤剂浸泡一会，然后用清洁棉清洗，并没有那么难清洗的。（清洗剂现在还是在用开米，自从上次众测中了开米套装后，就被种草了，到目前为止一直都买的开米）

同事说为了好清洗，在炸篮内部铺上铝箔，这样虽然可以防止油脂残留在炸篮和锅内，但是空气炸锅本质上是一个热风循环烤箱，铝箔纸会阻挡减弱锅内的热风循环，个人感觉不利于发挥锅子的特点，虽然也能烤熟食物，但也因为有铝箔纸，食物中出来的油脂或水分依然会和食物接触，也会影响口感。

噪音，运行时候忘记测量噪音了，但感觉声音不大，没有到让人感觉吵的程度。

下次准备试试老婆爱吃的春卷和乳扇，成功会后分享给大家，如果有使用上的诀窍，欢迎大家在评论区贡献出来，一起讨论。