北美电器 AM-CG108 厨师机料理机使用总结(牌子|外观|设计|功能)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《真假洋人牌子不重要，ACA厨师料理机烘焙准备工作使用初体验》的片段：

开始用起来，我发现这个的震动特别大，机器震动，建议还是放到地面上和面吧，我是放在橱子上，跟开拖拉机一样，橱子占2/3原因，机器本身占1/3.放到地上，明显震动噪音小了不少，但是还是略微大点，这时候就是纯机器的问题了。

和面这一块，不得不承认，比面包机那个和面好的太多。。。如果想正经搞烘焙，建议还是专门的买厨师机，不要迷信什么一物多用，专业有专攻，功能太多的单一设备不见得样样行。跟人一样，有些人专业很强，有些人什么都会，问题是哪样都不行，只是会的问题。

面的效果还是不错的，起码这好几百看在面的份儿上，值了，就不抱怨了。

不知道LP学的啥面包，搞了这么个动动，不过用料还是很足的，用的多美鲜的比利时动物黄油。。。这黄油我买的。 不能光吃不出力。。。

按照标准烘焙出炉。

味道还是很不错的，要说烤箱的缺点，因为当年买的时候资金有限，买了个只能单一控温的长帝38L烤箱，这个烤箱的缺点就是不能两层独立调温，没有什么热风。没有热风倒是次要的，但是不能两层独立调温，存在烘焙可能不均匀的情况，一面烤的正好，另一面却稍欠火候。

有条件，还是买个独立上下温控的烤箱吧，有热风最好不过。

图便宜也起码是这样的，至于电脑控不控温，看个人需要。 

作为使用者角度来看看这型号厨师机的一些宣传点。

讲真的，就这块液晶显示控温成本也不会高到哪里去，都是大批量采购的。。。但是有些消费者就是吃这一套。

这个我觉得是一点问题没有，比较赞，和面质量很好，比那种什么功能都有，一体化面包机的要好，术业有专攻。

用在这个上面，铝线电机和铜线电机使用起来不会有你能看出来的区别，至于宣传的寿命，这东西你没打算跟AO史密斯一样，爷爷小时候用，孙子还继续用吧 

这个不锈钢盆做工和材质第一感觉是不错的。容积很大，实用性很强，加分项目

装的多 

其次提到过这个可以绞肉馅。。。说实话，肉馅还是手工剁吧，要么买现成的，就算是能绞肉馅，哪怕是能清洗干净，每次吃烤面包的时候，想着这玩意儿绞肉馅过，感觉不是太好 

这个功能上也不错，但是呢，还可以在外观设计以及蓝光上做的更简化一些，降低一些成本和售价。因为那个蓝光真的对使用没啥帮助，我就不信谁家闲着没事黑灯瞎华用这个和面 

对于ACA牌子的争议，这牌子早年是美国的，现在被国内一家企业收购，东西应该是跟美国那边没啥关系了，除了牌子，质量，也就是那么回事，毁誉参半，不过目前来看，从它家面包机我用着还不错，可以作为备选名单。

建议厨师机可以多看几个牌子同价位的，逼格需要高的，可以去看英国建伍