凯伍德 KM336 全能厨师机使用总结(搅拌|揉面|打蛋|操作)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《绝不是一时兴起，分享我的大白宝贝 KENWOOD 凯伍德 KM336 厨师机 使用感受》的片段：

为了验证是不是网评一般的揉面高手、打蛋神器、搅拌利器，我准备了这些食材。

 网评说搅拌蒜泥比较厉害，可是味道比较深刻，这次我选的黄瓜丁 

搅拌面粉、鸡蛋之外的食材主要的用的K字桨，它可以将食材搅拌的很细，用作各种馅儿~ 

安装好了K字桨，开始搅拌啦~ 

右边的旋转按钮，从1到max可以调整速度，随着速度的提升，搅拌的声音越来越大，不过因为机器很重的缘故，没有出现位移的情况。但其实如果不是很捉急的话，4、5挡效果已经很好啦。 

还有这个盖子的设计真的不错，搅拌起来的话，难免会迸溅出食材，这样盖起来就好多啦，很干净~ 

搅拌了2、3分钟之后，泥萌看一下~ 

私认为要真正搅拌蒜泥、荠菜等点心馅儿的话最好还是要再搅拌一会儿。

接下来我要测试搅鸡蛋  

用这个替换掉K字桨~ 

这个碗比较的大，要让打蛋桨旋转起来，要多打几个鸡蛋，我打了4个鸡蛋 

工作起来很卖力，其实不一小会，就开始气泡了，适合我这个急性子  

看着鸡蛋的搅拌很有趣，我记得去年我尝试做一次蛋糕，就是搅鸡蛋也花了好长时间，可气的事没有那么多的泡泡，因为它消的好快，做出来的成品也可想而知。

过了三四分钟，已经有很绵密的泡泡，看来做蛋糕卷也是妥妥的~期待~

下面要到揉面啦，还记得小时候妈妈给我做各式点心、面汤，用个擀面杖弄了半天，现在觉得好辛苦啊~ 

一开始没有放很多的水，等后期再加 

换成揉面桨 

如果觉得水少可以在这里慢慢加水 

静静看着面团在里面滚动，每一分钟面团的质地会有变化

揉的已经有点型，水加多了，再等几分钟看看~ 

还不够光滑细腻 

已经很细腻的团团啦 

很柔软的面团，可以拉成膜，有点像橡皮泥，很柔软，面粉的香味保留的很好，劲道上也不错。   

做饺子、格拉条会节省很多时间哦~

如果自己打算做西式蛋糕卷，可以尝试将鸡蛋、黄油、面粉一起搅，使用揉面的桨即可。精心准备好西点食材，那么，奶油小餐包、戚风蛋糕也不在话下o(*￣︶￣*)o^_^   

总结：

优点：1、对于颜控来说，这款厨师机简洁的白色、金属色，质感佳，个人很喜欢它圆润的线条。

2、操作的感觉上比较顺手，无论是更换搅拌头还是搅拌过程，基本上能将食材打到自己预期的样子。

3、大碗做的很精致，可以装很多食材，比较容易清洗（这个很重要，因为每一个食材打完后都要清洗）设计细节上很周到。

4、价格真的算是比较合理的了，不超过2K，中档厨师机里算是比较便宜的。

缺点：1、很重，不好搬，如果遇到大扫除或者搬家，这个显得大只。

2、除了搅拌食材、揉面、打鸡蛋尚未发掘更多的功能。 

总体来说，比较满意，对于普通的家庭料理、点心制作来说足够用，泥萌心动了嘛(* ￣3)(ε￣ *)