小熊 SNJ-5012 微电脑酸奶机使用感受(口味|稳定性)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《使用Bear 小熊 SNJ-5012 微电脑酸奶机制作无糖酸奶》的片段：

    6.18京东搞活动，原价139元（现在比6.18之前便宜了10元）的小熊(Bear) SNJ-5012 微电脑酸奶机

直降20，本没太大吸引力，结果无意中发现微信下单再减20，再七七八八的券用下来只需71元，还附送菌种，果断拿下。第二天就到货了，京东的物流果然快！

    不少值友都有了各式各样高大上的酸奶机，开箱图也就不晒了。重点说说真·无糖酸奶的制作。

  制作：

     首先将不锈钢内胆洗干净，然后用开水烫一下。

    倒掉开水，自然冷却到40度以下。小熊的不锈钢内胆不保温导热很快，着急的话抱着内胆在手中转转基本上很快就凉下来了（此操作有风险，非专业糙汉子请勿模仿）。

    依次倒入菌粉。

    神秘物质（卖个关子，最后揭晓。）

为了能有一个更直观的比较，下面是一克菌粉量。

    倒入一升纯牛奶，欧德堡半脂，也是6.18抢的。

    通电，设定时间。

    操作十分简单，就三个按钮，简单设定一下即可。设备未工作时背景LED为蓝色，开始工作后转为绿色。

    9个小时后

    放入冰箱冷藏钝化6小时以上即可。

揭秘：

    投放的神秘物质现在揭晓（瓶子是以前是存放糖果的，请无视）：

    三氯蔗糖（TGS），由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，蔗糖经氯化作用而制得的。甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。

     与其它甜味剂相比，它具备多项优越性质：

    ⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍。

    ⒉ 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的。

    ⒊ 绝对的安全性，ADI值15mg/kg，没有任何安全毒理方面的疑问。以45Kg体重为例，一天摄入量折合成蔗糖约4Kg，一般人吃不到这么多吧。

    ⒋ 热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用。

    ⒌ 不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。

    ⒍ 不会引起龋齿，对牙齿健康有利。

    ⒎ 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使用的食品添加剂。