美的 X5-252D微波炉家用 变频微波炉测试收集盒(蒸汽|导水槽)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《万能的日系美厨娘——美的微波蒸烤一体机测评》的片段：

1、蒸

为什么第一个测蒸呢，因为这是我看上她最主要的原因，早上经常用电蒸锅蒸个包子什么的，容量小不说，速度还慢，正想找个机会换掉～

水箱在底部，抽出后可通过注水孔加水，水箱的盖子可以直接掀开方便清洁。

简单料理一号：蛋羹

一个鸡蛋，等量的水，适量盐和葱花，选蒸汽功能，10分钟叮一下～

非常完美，很均匀很细腻，完全没有灶头上炖出来的那种难看的小气泡，布丁的口感，给赞～

简单料理二号：蒸馒头，15分钟

日常动作，平时半小时的活，15分钟就搞定了，表面干爽柔软，没有蒸汽残留和粘连！非常完美！这是因为水蒸汽比较细小，可以钻入角角落落，总之很满意就是啦～

简单料理三号：芦笋鸡肉片，蒸汽，12分钟，菜单15（茶树菇牛肉）

小P内置了烹饪菜单，手头刚好有芦笋和鸡胸肉，就试着用茶树菇牛肉的内置做了一下，准备好食材和调料，搅拌均匀往里面一送，叮一下～

意外得还不错，色味都挺好，汁水很充足！

2、烤

‘烧烤’功能，默认选择‘有预热’，在预热过程中显示内部温度，预热结束有提示

作为一个资深烘培爱好者，烤箱还是有资格认真说说的，经过几轮温度测试，发现温控上不是太准，可能偏高了20°左右，不过对于一体机来说已经不错，不能太苛求～

内置程序还自带了发酵功能，测温实际55°，发酵的最佳温度在40°左右，60°以上酵母会死亡。所以，建议使用这个功能的时候，发酵可以直接倒一杯冷水放进去，温度湿度都有了，此时温度计显示，45°，如果冬天或者发的面团量比较多，可以中途换一次水。

简单料理一号：烤秋刀鱼

洗净后用厨房纸擦去多余水分，涂少许油和适量盐，200°，30分钟，中途翻一次面。

简单料理二号：蛋糕卷，170°20分钟

意外得还不错，整体气孔比较均匀，无海绵层无回缩，说明温度的稳定性还是不错的，对于一体机来说很难得了～

3、微波炉

这是美的的强项，常规功能就不做测试了，一如既往的好用，面板上单独有个热牛奶开关让人眼前一亮，按一次增加250ml，常温牛奶一杯250ml，50s，稍微有点烫，但速度值得点赞哦～

总结

最后总结一下美的这台好看的蒸烤一体机：

优点：

1、颜值超高！颜值超高！颜值超高！

2、面板简洁友好，特别的亲切～

3、炉腔很宽大，可以放下很长的鱼～

4、微波速度快，加热均匀。

5、烤箱功能温度稳定，上下管设计，可以胜任小烘培。

6、有蒸汽自洁功能，叮完清洗无压力。

缺点：

1、腔体高度略低，不能叮太高的东西哦～

2、门板是塑料材质的。

2、蒸箱导水不充分，有小滴漏。

4、烤箱实际温度比设定值偏高。

总的来说，我对这位新来的美厨娘还是非常满意的，看着心情就好，终于可以把桌上那些占地方的小家电统统挂闲鱼了，5星推荐哦！