摩飞 MR4667 半自动咖啡机外观细节(水箱|接水盘|滤网|手柄|电源键)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《咖啡好喝,还需要勤加练习:morphy richards 摩飞 MR4667 半自动咖啡机晒单》的片段:

1、入坑史

作为一名咖啡初级入坑者,从初期用简易的咖啡壶制作山寨奶咖,慢慢开始不仅仅满足于奶咖了,想着也许有一天我可以用真正的意式咖啡机做咖啡该有多好。而真正让我下定决心一定要买一台咖啡机的是一堂咖啡公开课,当时原木咖啡馆想同时开咖啡培训课程,开了几节公开课,培训师正好是好友便邀请我参加公开课。这也是我第一次正式接触真正地商用咖啡机,拿着拉花缸像模像样地拉花。

上图就是在老师的指导下,完成的第一杯意识拿铁,不太好但是依稀可见桃心的轮廓。

在公开课上,第一次还算成功的拉花经历给我一种做咖啡其实很简单的错觉,同时也坚定了我要买一台咖啡机自己练习的决心,从此一直关注咖啡机的价格,我的需求很简单:意式咖啡机、半自动、入门级、性价比高,期间几次下单后又放弃,终于在今年爸妈都不在家的时候,下定决心买来玩一玩,于是就有以下的晒单。

2、开箱晒物

 购物车收藏了几款性价比超高的家用意式咖啡机,包括东菱、坤灿以及这款摩飞MR4667A咖啡机,坐等好价通知。终于4月份,摩飞MR4667A跌破700大关,657.06元买咖啡机送磨豆机,实在是太划算,剁手很痛但是还是痛定思痛果断下单。

很快京东就送来了我的咖啡机。

包装结实,完全没有被挤压变形的痕迹。


外观其实并不算是很讨喜,我个人还是喜欢复古的造型,尤其是圆圆的脑门,金属拉丝处理的,手指摸一下就是一个手印,胜在历史低价拿下的,也就不多说什么了。

水箱部分可以拆卸下来,方便清洗,水箱盖可以用来温杯不过个人感觉温杯效果并不是很好,打开水箱盖也可以直接加水,透明的水箱可以清楚地看到水量。

接水盘中间有个红色的浮标,当盘子中的废液满了以后浮标也会漂浮上来,指导我们及时倾倒废液。

附件还有咖啡勺、三种规格的滤网以及手柄。咖啡勺不仅是用来盛咖啡粉的,底部可以用来压粉。

3、COFFEE TIME

 除了主角咖啡机之外,还用到了以下的物品:

 杯子是网易严选的,如果想要成功拉花建议还是使用底小口大的杯子,这种收口的杯子拉花非常难。萨酷乐斯的风味糖浆是之前在办公室喝咖啡的使用买的,曾经因为它的颜值我选择的它,不过口感上这款糖浆味道有一点发酸,我个人还是非常推荐莫林的糖浆,很多咖啡馆也在使用莫林的风味糖浆。之前就买过一瓶提拉米苏风味的糖浆,除了糖浆的甜味之外还有一股坚果香,特别好闻。一般糖浆都不会配压泵,个人建议如果用糖浆的话最好配一款压泵,不仅容易控制糖浆的量而且不会流到瓶外。

本次使用的咖啡粉是好友从澳大利亚带回来的,据说比星爸爸的咖啡好喝百倍,淘宝查了一下发现只有一家店在代购,没有官方销售渠道,这包咖啡粉也显得倍加珍贵。咖啡粉更容易被氧化,最好在打开包装以后两周内喝掉。

从咖啡渣上可以看得出,这款咖啡粉细腻度还是不错的,比较适合意式咖啡机来用。

省略磨豆这一步,可以直接装填,然后用咖啡勺的底部用来压粉,塑料的质地用起来确实没有咖啡馆里金属的压粉锤好用。

注意此处手柄上的白线对准咖啡机的黑线即可。逆时针旋转60度左右,手柄上紧,高压的热水才不会到处滋水。


按下中间电源键,咖啡机通电,这款咖啡机的水温是恒定的90度,不能随意调节,等待第一个白灯亮起,预热完成。按下第一个按键,咖啡机开始出水。

完美哦,心心念念的意式浓缩终于出来了,此刻我在尽情拍照,拍、拍、拍,然后发现意式浓缩一直出,好好的浓缩咖啡变美式咖啡。So what?居然不能控制出水量!一般的商用咖啡机不是都有1cup和2cup的选项吗,根据选择自动调节出水量。于是楼主意识到,想要控制咖啡的浓度,需要经验和手速,及时停止出水。为此我特意跑去离家最近的咖啡馆,询问如何解决。小姐姐抱歉地讲道,一份意式浓缩大概是25ML-30ML,想要控制流速那就需要对这个容积有直观的经验,及时按下停止按钮。这是一场脑力和体力的双重考验啊!

对比小姐姐的意式浓缩,我的假“意式浓缩”足足有150ML那么多,BUG BUG 大BUG。

牛奶我用的是家里常用的金典有机纯牛奶,必须用全脂牛奶。按下第三个按键,开始大奶泡。但是由于打奶泡不得要领,打完以后发现牛奶是牛奶、奶泡是奶泡,甚至不如我办公室用的便携式打泡器打得好。在打完奶泡以后要及时擦掉喷嘴上的奶渍,否则等到干以后会很难清洗。

第一次尝试,不指望拉花了,也没用拉花缸,直接把失败的奶泡倒入美式咖啡里,再挤一泵糖浆,山寨奶咖重新回归。

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