凯度 SR56B-FD 嵌入式蒸烤箱开箱展示(面板|把手|内胆|触摸屏)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《蒸烤箱的能蒸善烤指什么？是否达到蒸箱、烤箱专业水准》的片段：

其实之前一直在犹豫选择烤箱或蒸箱好呢？因为不管是烤或蒸对于经常在家做饭的我来说都非常实用的，但由于家庭空间才80多平来说，想想都知道厨房不会太大。之前小烤箱自己也有使用过，那时觉得还不错，偶尔做做鸡翅、烤肉打打牙祭，也能满足自己需求，但烤的就是有点焦、干硬，所以经常要守护在旁边。蒸的话肯定蒸锅了，但经常有水分参与到食物里，严重影响口感，现在直到现在用上这台凯度。

这是机子的原貌。正面看充满了科技与美感，采用黑色晶体玻璃构造，十分光滑，控制面板采用隐藏式触摸屏，加上银白色金属拉丝把手，让人挑不出毛病。侧面看的话，我只能说每颗螺丝做工很精细，没有丝毫不到位或松动，两侧还设立个凹槽，主要用来搬运机子用的，细节上做足了准备；不过从整体上看像被人强行脱去了外衣，不过我选择的嵌入蒸烤箱，只有跟橱柜搭配，才能显示它真实完整的面貌。

它的容量是60L，这是官网给出的数据，我想一般不会出错的。为什么选择大容量呢？因为可以一次性制作多种食材，最重要的是能烤制整只鸡，想想都非常高兴。内腔是大多蒸箱和烤箱使用的不锈钢内胆，这台机子是没有下加热管，用蒸发盘代替了，看起来十分光滑，漂亮，清洁也方便。

蒸烤箱内腔四壁非常厚实，这个厚度可以保证隔热和保温的效果。两侧共有4层烤架，可以根据食物的大小进行调节，顶部可以看到一个U型的发热管，覆盖面积达到五分之四左右，加上后部有一个直径占据内腔高度三分之二的后部热风；一个蒸烤箱要能达到业内人士所称的“风炉”之功效，大面积+强动力的空气循环系统是必不可少的。

这是这台机子的功能大全，对于我这样的家庭来说，最令我心动是那50道自动菜单，因为烘焙我是很少花时间去研究的，能做几道上手的菜式给家人吃，已经感到非常幸福了。还有一个就是童锁功能，能预防孩子玩耍时误操作引发的安全问题。