网易严选Carat 钻石煎锅使用总结(材质|优点|缺点)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《锅贴制作利器——网易严选Carat 钻石煎锅》的片段：

锅贴实战测试：
我们武汉人叫煎饺为锅贴，宵夜必备品，虽然来了厦门好多年，但还是很怀恋，所以在家偶尔会自己包饺子来煎。之前用的是法亚淘回来的特福红点煎锅，一个明显缺点就是锅体太薄，在明火上用久了锅体中间会凸起，使用不便利。网易这款煎锅是一体式锅体，材质较厚，应该不会有锅底中间凸起的问题。到货后当晚就来试了一锅锅贴。
▼一锅可以很轻松的下21个饺子，再摆密集点差不多上25个；

▼开小火，放点油，把饺子摆好以后再加点油，锅热后加水没过饺子的三分之一高，转大火，改盖子；这款锅没有标配盖子，用普通平底木锅盖就可以；

▼拿个小碗装点地瓜粉，加水，混合均匀。看到第一趟的水快干后把地瓜粉水倒入锅中；

▼水干了以后再放点油，转小火煎；

▼这个时候不粘锅的特性就显现了，看看小视频：

▼检查饺子底部，地瓜粉水干掉以后的效果，饺子底部上色差不多就出锅；

▼煎好的锅贴，口水啊！

用完的锅把残留的油倒出来后，用厨房纸把锅内擦干净尽可，无需用水用洗洁精，非常方便。
总结下网易严选的这款平底煎锅：
优点：
1. 外表美观，浅蓝色锅体有点小清新的感觉；
2. 用料够足，锅壁和锅底都比较厚实，明火下未见锅底中央凸起的现象；
3. 在任意3件打8折的活动下，100多一点的价格还是蛮有性价比的；
缺点：
1. 没有配套锅盖选购，略显不便；
2. 塑料把手和锅体的连接只靠一颗螺丝，牢固性有待检验；
总之，如果有经常煎饺，煎鱼，煎饼的值友，我个人非常推荐入手这款煎锅。