法格多功能料理锅细节介绍(锅盖|锅把|锅身)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《业余厨师美食菜谱 篇二十:功能与颜值的平衡——法格多功能料理锅体验》的片段:

转自“IT喷子”的测试

第二个问题就是加热管的布置问题,这个问题主要针对我最喜欢外表的B家,它的底部加热只是一个回型的管,用过烤箱的人都应该知道这种加热管布置方式很容易加热不均,多功能锅搭配的烤盘厚度都不是很厚,不足以平衡温度差。

加热不均匀和功率低硬生生被说成优点。。

第三个问题就是档位少的问题,为了达到简约的外观,市面上大部分多功能锅都是类似这两个品牌的造型,档位只有3-4个,电加热设备不方便设计成煤气那种无极调节大小的我可以理解,但是只有3-4个档位实在达不到我的要求,假如我烤羊排,羊排比较厚,需要用中小火慢烤,低档太低、中档太高的情况我该怎么破呢……前几天,我看到一个叫法格的品牌出了个新品。 简单看了看介绍,2000W的功率和平板式底部加热符合我的要求,颜值方面虽然功能设计的稍微有点像电磁炉但是比起一众耳熟能详的国产模仿品牌也好了很多了。

  

  

 最近不知道天猫、京东哪个便宜,需要买的话可以多关注大妈优惠。我百度了一下法格这个品牌,想看看是不是某个国外镀金的国产品牌。

百度知道表示“法格,发源地西班牙。主营厨房烹饪、小家电、橱柜等。FAGOR法格是世界上最大的烹饪锅具制造商,工艺精湛,性价比高,欧洲设计,欧洲工艺。1943年,法格诞生于西班牙与法国交界的蒙德拉贡,今天的法格已成为欧洲五大家用电器制造商之一、西班牙及法国市场的领导者。”

百度知道和品牌官网不太可信这是大家都知道的常识,这种问题其实上一下美国亚马逊就都能解决。我洞察一切的双手在美亚搜索了一下法格…

验证后发现真是个国外品牌~

950的价格附带两个烤盘和一个蒸煮盘,性价比很高,买的时候也顺带买了另外三个烤盘,使用了几天后现在来给大家分享一下心得,感觉算是多功能锅里颜值和功能平衡的很好的一个选择。

虽然是一起买的,但是我的套装和额外的盘是分开发货的,套装现在购买会增收硅胶刷和硅胶铲,不沾涂层不可以用铁制厨具和清洗工具处理

内容物一览。锅具的电源线是可拆分设计的,不要小看,这可是摆拍好看的重要条件

先看看锅的本体。锅的颜色是低饱和度的蓝色,非常清新。我购买时店中只有这一种颜色,希望尽快科技以换壳为本!法格与大部分多功能锅不同,它使用的是远红外速热发热底盘,发热会比加热管的那些均匀、快速很多,另外它也不像电磁炉需要和铁的物质接触才能发热;其次,烤盘的高度和加热盘凹陷的高度设计相互搭配我觉得也是非常重要的,平底烤盘高出锅体一大块我就有点不能接受了

这种发热方式让火力控制变得很敏感,比如从400W调到2000W,烤盘2S就变红了,从2000调到400,烤盘也是马上变暗。这种加热方式不调锅,任何可以耐热的材质都可以放上去,比如可以一侧放个煎蛋的小煎锅,另一侧放个雪平锅热牛奶

翻过来看看底部,四个支腿做工很不错,散热孔布置均匀,螺丝都集中在底部,四周没有螺丝,颜值过关

电源线插头布置在背面,正面拍摄看时基本看不到电源线,另外可拆卸的设计也提高了收纳性以及可拍摄性

锅盖是铝合金材质的,多功能锅用透明盖子的都是异端!好看的精髓就在这里了!锅盖的形状很棒,背后设计有排气孔,排气孔是向下的,拿锅盖时候不会被热气嘘到手

盖子内部有一个大螺丝,虽然多功能锅一般不制作重油的食物,但也有点容易藏污纳垢,但是这种设计后期如果提手松动了很方便维修,有利有弊

提手设计的比较高且薄,拿起来时不容易锅盖被烫到,颜色和旋钮以及支腿呼应

这个角度的颜值是非常过关的

前面板有一个旋钮、10个功能选择区以及两个按钮。最右侧的按钮是开关以及启停按钮,左侧按钮是定时按钮,旋转旋钮可以选择功能以及加热功率。功能设计方面没什么毛病,提供了多种功能选择,不同的功能对应的就是不同的功率。对于喜欢极简设计的人来说美感不如传统款,我觉得颜值也是OK的,如果可以把功能弄得少点,弄成一行,只有文字或者只有图标那就更符合我的审美了

旋钮中间有格液晶屏显示功率,显示数字的颜色也是铜色,和整体呼应的很棒

看看900块默认带的配件,首先是烧烤盘,摸起来和不粘锅的材质类似,摸起来很细腻。前面说过低盘的高度和嵌入的高度要搭配合适

网上看到的国产品牌多功能锅,低烤盘高出这么一大块,比例有点失调,挺影响颜值

浅烤盘盖上盖子的样子,感觉协调多啦!法格的烤盘深度也并不浅,而是加热盘下沉的深度比较深,所以放上烤盘并不会突出太多,bruno和摩飞也都是这么处理的

放在厨房,颜值很过关

深煮锅设计的也挺巧妙,底部截面积比较小,刚好可以放入锅内卡住,上面面积和锅外部截面积一致,容积变大另外看起来也更加和谐

▲配套的配件下部都有固定卡扣,使用的时候用铲子翻动时不会晃动

蒸煮配件可以卡在深盘的变径处,设计巧妙,上部给被煮的食物留出足够空间

烤盘正反面都覆盖了特氟龙不沾材质,清洗时会方便不少,但是成本会有所提高

深煮锅和多功能锅搭配时比例还算和谐,但个人觉得配色不太协调,白色版本深煮锅应该更搭配,黑色的适高饱和的配色多功能锅本体

配套的硅胶铲和硅胶刷,材质都很OK

盘子是分开发的货,是六圆盘、丸子盘以及平盘,是另外的包裹,晚到了一天

包装保护的OK

这三个烤盘材质和上面的一样,六圆盘和丸子盘这种不规则形状的烤盘更难加工

看看背面,很能凸显工艺,特氟龙材质喷涂的很到位

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