苏泊尔 SY-50FC8166Q 电压力锅使用总结(加热|煮米饭|功率|点评)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《家居 篇二：SUPOR 苏泊尔 智能电压力锅实测》的片段：

四、鲜呼吸烹饪加热

镀钛感探针感温更迅速，匹配不同食材的适宜烹饪压力，通过对火候的调节实现食物的美味呈现。

球形加热方式，让接触面积更大，大火持续沸腾不间断，第八代精控火候技术，犹如大厨般精准掌控。

五、煮米饭实测

内胆厚度用料也比较实在，现在我们先来煮一次饭试试，厨房小白不知道用水量也可以参考胆内刻度，很贴心。

1、加热均匀测试

部分电压力锅会出现加热不均匀，锅内不同部位的米饭口感不一、有硬有软的情况。

通过品尝和观察不同部位的米饭，感受其软糯程度，发现这款电压力锅的表层中间、表层周边、底部中间、底部周边的米饭口感基本一致，不存在加热不均的情况。

2、 功率测试

我们这次选择了“快速煮”这一煮饭功能，从按下开始键到开盖总共用时20分钟，用了0.155度电，省电又省时。

六、炖猪蹄实测

当然咯，用电压力锅拿来煮米饭只是基本的操作，最重要的还是各大菜品的烹饪。我们以前在家，都是拿高压锅炖猪蹄，可想而知它有多难熟。今天我们就用这款电压力锅来试试。

将基本材料都先一股脑扔进去。

将旋钮转到“豆蹄筋”这一功能上，按下“开始”键。

这款电压力锅的中途开盖功能很实用，如果将所有的食材在开始前统一放入，在很大程度上会影响口感，也会让营养流失，因为不同食材熟透所需的时间不同，所以这个功能可以说是很贴心了。

猪蹄炖至熟烂一共用时55分钟，香气四溢，整个厨房都充满了“胶原蛋白”的味道！

为了让食物吸收汁水，我们将锅盖打开进行收汁，将旋钮转至“开盖收汁”选项，按下“开始”即可。

虽然我无法看到锅内的翻滚情况，但根据观察，它确实每几分钟便会自主排气一次，而且也确实够香。

给同事们中午加了个餐，收到了不少夸奖！

八、点评

这款苏泊尔天猫定制电压力锅，外观上雅致尊贵，各种细节都比较人性化，双胆的设计更是可以将米饭与菜品分开，防止串味儿。

在性能上鲜呼吸烹饪加热技术，煮饭加热均匀、不粘锅，炖猪蹄时间短口感好，还有中途开盖功能、开盖收汁以及无水焗功能。高级的旋钮切换按键，正反可逆操作，让菜单选择变得如此简单有趣，也是其他电饭煲没有的功能。

缺点嘛，大概就是分量比较重了，如果需要频繁的给它移换安居地，对妹子们来说还是需要点力气才能完成的。