九阳 YJJ 50C3 电压力煲使用总结(功能|操作)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《#细说家电# 一次生产力的解放:九阳 YJJ 50C3 电压力煲》的片段:

具体的功能介绍,就上几张厂家的宣传图,简洁易懂

▼先上一张锅体的详细参数图和尺寸图


▼大部分操作都依靠飞梭旋钮完成,并且操作时伴有提示音

▼12种烹饪模式的选择

▼8段压力强度的选择

▼3种口感模式的选择(就是保压时间的长短)

▼预约功能,最长支持24个小时

四 烹饪美食

1 什锦炒饭(老婆的最爱)

主料:米饭

辅料:鸡蛋,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,葱,鸡精,盐

▼做炒饭,最重要的就是使用冷藏一晚的剩饭,这样炒饭才会粒粒分明,所以我们就先用不沾内胆来煮饭。

▼选择米饭模式,面板显示为13分钟,按下开始

▼开始工作之后,电压力煲先是预热升压的阶段,面板一直显示如下画面,这个阶段需要27分钟,并且在11分钟时,安全眼开始有蒸汽喷出。

▼之后进入营养保压阶段,面板开始显示剩余时间,这个阶段需要13分钟,并且安全眼一直有蒸汽喷出。

▼之后进入降压阶段,面板一直显示如下画面,这个阶段需要19分钟,并且安全眼不再有蒸汽喷出。

▼降压完成之后,会有完成提示音并且自动跳转到保温模式,煮饭完成,面板显示如下画面。

▼开盖看看,成果还不错,米粒饱满,颗粒分明没有粘连,内胆边缘的米粒没有发硬现象。

▼整个煮饭耗时59分钟,最开始选择模式时,所显示的13分钟,只是营养保压所需要的时间,并不包括升压和降压的时间。

▼米饭凉了之后,放入冰箱冷藏一晚备用,将火腿肠,黄瓜,胡萝卜全部切小丁,蛋液中加入少许盐,鸡精,料酒打散搅均,葱切沫。

▼中小火,蛋液入锅不停翻炒,鸡蛋碎并且炒至金黄色出锅备用

▼大火,胡萝卜丁先炒,再加入黄瓜丁和火腿肠丁,翻炒至微微变色,倒入剩饭,翻炒并按压结团的米饭

▼米饭全部炒散之后加入葱沫,适量盐和鸡精,翻炒均匀,最后再倒入炒好的鸡蛋

▼出锅装盘,什锦炒饭完成


2 清炖羊肉

主料:羊肉

辅料:胡萝卜,姜,葱段,皮牙子,香菜,盐

我炖羊肉汤一般都买肋条,一是有骨有肉炖的汤才香;二是有骨头的肉啃起来过瘾;三是肋条肥油较少。

▼肋条切小块洗净,胡萝卜洗净切大块,姜洗净切薄片,葱洗净切段,皮牙子切条,香菜洗净切碎

▼将洗净的肋条,过热水撇去血沫

▼将肋条,胡萝卜,姜片,葱段放入珐琅内胆

▼再将刚才撇去血沫的汤倒入珐琅内胆,超出食材高度即可,如果不够可以再加入清水

▼合盖选择牛羊肉模式,因为量比较多,口感选择浓郁,按下开始。预热升压阶段18分钟,12分钟开始冒气,持续1分钟,安全眼完全弹起

▼营养保压阶段30分钟,同样在选择模式时所显示的时间,只是营养保压所需要的时间

▼降压阶段32分钟,这时如果手动泄压,泄气阀会有汤喷出

▼整个烹饪完成之后,就可以手动泄压了,泄压大概1分30秒左右,泄压完毕,安全眼落下,这时就可以开盖了,总共耗时81.5分钟,详细见下表

▼开盖之后加入适量盐

▼盛到碗里,加入适量皮牙子,撒上少许香菜,就一个字,歹!

五 总结

优点如下:

1.一锅双胆,既是电饭煲又是高压锅,可以满足多种烹饪需求。

2.长达24个小时的预约功能绝对是懒人的福音。

3.拆卸简单并且清洗方便。

缺点如下:

1.升压和降压过程耗时太长,降低了不少的用户体验。

最后,总结一下,九阳这款电压力煲配备了两个不同用途的内胆,可以做到一锅两用,并且价格实惠,功能全面,最重要的是简单好用。 

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