使用总结(操作|声音)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《又回到面包机—Panasonic 松下SD-PPF100 面包机 使用体验》的片段：

接下来就是动手做吃的了。

1、软式面包

菜单一览上有它的工作时间和流程

按说明书上的方子制作。

加入了切成小块的葡萄干，选择菜单2，在加辅料的时候没注意，选成了手动。因为网友反映颜色烤深了，于是我选择烤色为淡。

通过视频可以看到，感觉揉得很轻柔，和之前国产面包机“啪啪啪”的不同，在揉面的过程中，不留意去听几乎可以把声音忽略，同时也不见面包机大幅振动。之前那个面包机在工作的时候除了声音响之外，还每次都会移动位置 。

揉一会就静止进行一个醒面操作，再揉再醒面。中途开盖发现还没成面团，就静止了，以为是自己操作上有问题，查看了菜单一览才明白。另外就是酵母是后面才投放的，中途我打开上盖看了好几次，酵母都还躺在酵母容器里，我当时也在怀疑是不是自己哪里搞错了，想着就算发不成面包面团，也可以煮成面块吃掉，无所谓。结果后来突然听到很明显的“咔、咔”声响，心中还咯噔一下，怎么回事，这才发现原来是投放酵母的声音。这是整个制作面包的过程中最响亮的声音，特别是第一天半夜正好起床给二宝喂奶，突然听到这声音，吓一跳，然后才反应过来，哦，是面包机又在投放酵母了  

每一个步骤都会有相应提示。

烘烤的时候屋子里香气四溢呀，女儿说好久没闻到这么美妙的味道了 

结束时也有声音提醒。开盖发现颜色刚好。

底部因为搅拌叶的原因，都不可能平整 

整体说来觉得颜色还好。卖相是没有用土司盒烤出来的规整，但胜在自动完成 ，还要求什么 。

只是还没等冷却，就被消灭了，我都没来得及拍照。不过女儿说没有加淡奶油的面包好吃。于是当天晚上继续工作。选择了女儿最喜欢的淡奶油版面包。

除酵母之外的其他材料都加入面包桶。

同样还是用的菜单2，只是这次没加辅料。预约到第二天早上7点 。

涨势喜人呀

这次感觉桶内的颜色比第一个要深一些。

除面包搅拌叶上沾有面包外，面包桶上干干净净的。

同样没等冷却后切片，因为女儿上学时间来不及，同时她就喜欢撕着吃热面包。确实有拉丝的效果，能分层撕片。配上炼乳，真是美味之极，没混合香精的纯正面包香味，忍不住想多吃几口。 

可以看出表皮烤得有点厚，但这有什么关系呢 。一家四口配上牛奶，就解决一顿早饭了。

后来还做了好几次淡奶油的面包，每次都很成功，和之前自己用烤箱烤的不相上下，确实没有辱没松下面包机的盛名。

2、蛋糕

同样选择的说明书上方子。

我用打蛋器先把鸡蛋打发变蓬松。

加入鸡蛋后过筛加入面粉，只是我没加泡打粉，因为家里没有，之前烤箱烤蛋糕也从来没用过。

然后就是揉面

同样还是揉得很轻柔，但做过蛋糕的人都知道，我们用刮刀和面是有讲究的，就怕把鸡蛋消泡了。不一会就提示手动清除周围的面粉，中间看起来还是和得很均匀，没有明显的颗粒。

然后就按步就班地烤制。

结束的时候我觉得里面还有些湿润，于是增加了时间。我觉得这个面包机最方便的地方就是程序结束后还可以手动继续这个环节，给它追加时间，而不需要把之前的步骤重复再来一次。

一共追加了十分钟。

最后出炉表皮颜色就有些深了。

冷却后切块，果然不蓬松。女儿说这是她吃过最难吃的蛋糕 。

和之前烤箱出来的根本没法比。

3、麻糬

蛋糕失败后就想着再做点其他的，前不久过了中秋节，老家有打糍粑的风俗，家里还剩下好些豆面。女儿说干脆来做糍粑。说做就做。况且这个一点都不费时间。

按说明书要求把糯米洗净沥干

加入水

然后就交给面包机了。

出炉后才想起搅拌叶忘记换了。

但并不影响口感。还比较细腻。就是太烫，没给它搓圆 。直接取一块下来就当热糍粑吃了，味道很不错。冷却后切片用油煎一下，沾上豆面，同样非常美味呀。女儿给了一个大大的好评。

4、肉松

肉松选择的是果酱程序。这是第一次做。

按豆果上的方子：适量瘦肉过水洗净，加入香料姜蒜下锅煮熟。

捞出后冷却

撕成小块。

加入酱油盐等，直接果酱程序。方子里还要求放些麻油，我忘记了。

而且手抖把酱油也放多了。

到时间后感觉不是很蓬松，追加了十分钟

可能是没放油的原因，感觉有些干涩，仍然不够蓬松，还需要再实践 。

四、总结

暂时就只做了这些，现就这些天的使用感受总结如下：

1、外形不错，小巧