格兰仕IX6U电烤箱功能体验(温控|温度|隔热性)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《格兰仕IX6U电烤箱亲测，帮菜鸟打开烘焙之门》的片段：

根据面板介绍的功能，我先拿了一块从冰箱冷冻室现取出的冰冻猪肉进行了最初级的解冻测试

直接通过解冻按键操作，15分钟以后，肉自然解冻，肉质还是依然紧实。

然后制作了烘焙入门必修的蛋挞，按照面板提示操作预热200℃，可根据食谱做上下管的温度调节，我使用的上管200度，下管150度。定时20分钟。

在烤制的过程中，可以透过玻璃面板，清晰的看到蛋皮跳动的频率，真的是诱人至极。

20分钟顺利烤制完成。

品尝下成果，肉眼可见蛋皮轻微呈现焦斑，口感松软香酥，顺滑，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁。成功。

甜品以外，最常制作的便是肉类，烤鸡腿，奥尔良烤翅必不可少。

采用了上下温180度，定时30分钟，中途可以根据自己口感喜好来调节烤制时间。

到表面金黄的时候就可以了，望着滋滋冒油的鸡腿，鸡翅，很难不食指大开，大快朵颐啊。

提前的准备工作充分，腌制入味，鸡翅鲜嫩多汁，烤出来肉质不柴，口感很棒。

接下来测试的是我平时不太会用到的发酵酸奶的功能，但既然产品提供了这项功能，便不妨试一试。严格按照网上教程进行了食材的准备，花了6个小时完成了酸奶的发酵。可能由于我的手法问题，感觉在口感上有点差强人意，这项技能还待以后慢慢开发。

最后一步拿出了秋冬季必备的烤红薯，随着物价上涨，这些年街边的烤红薯已经从过去的1元钱一个变成了如今的七八块一斤，大呼吃不起的小伙伴不如在家自己烤来吃，常备基础技能必须get。

选用了功能面板上的烤红薯按键，系统设定温度下，采用了25分钟烤制，上下火，均匀加热，不用翻面，过程简直不用操心，可以直接看到红薯滋滋冒出的糖分，真的多看一眼都怕忍不住一口吃掉。

用手捏能明显感觉到软糯，就表示可以吃了

包烤包开，不甜不要钱，这色泽，一看也是香甜可口，已经烤到表皮轻易撕开与肉脱落的程度。

全部烤透，没有一丝夹生的地方，操作过程简单到手残党也可以操作，我觉得痴迷烤红薯的小伙伴，估计为了一口红薯也得入手烤箱。

四， 总结

优点：外形简约大气，全不锈钢材质，用料结实，做工精细。

功能满足日常家用烹饪需求，上下管独立温控，热风、转叉、低温发酵、基本上涵盖了家用的方方面面。容量也能满足不管是家庭小型聚餐还是普通家用需求。不粘内壁的设计，方便打理，不藏污垢。价格方面也能与之功能相匹配。

不足：在系统设定的功能性烹饪食谱上，对于不同食材的划分还不够精细，针对完全不懂烹饪的菜鸟操作烤肉，烤蛋糕之类具有难度的美味时，具有一定难度。外观虽大气，但材质还是容易留下油污和指纹，难保持美观。

以上，便是整个格兰仕IX6U多功能电烤箱从外形到实际性能的一个测评，总体来说这是一款性价比比较高的家用烤箱了，功能齐全，操作简单，非常适合三口之家提高生活情调，享受生活乐趣。