Tojiro藤次郎 禅 系列三德刀 FD-567外观展示(刀鞘|刀身|花纹)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《切菜迅猛如疾风和下刀悠然有禅意,你更喜欢哪种料理方式?Tojiro藤次郎 禅 系列三德刀 FD-567》的片段:

从片头的图中也可以看出,两把都是三德,禅系列和疾风系列的盒子尺寸是一样的,就是外观不同。一黑一白。

当然了,为了吸引眼球,藤次郎这些系列的盒子外观也是做足了功夫,和DP系列相比,要华丽的多。

比如这款就是白底、银花、黑色LOGO加烫银的“禅”字的组合。

型号是FD-567,倒是挺好记。

打开盒子,和疾风系列一样,映入眼帘的仍然是说明书。

不过和疾风系列不同的是,禅系列的刀型更多,足足有14把。

具体差别在哪里呢?多出了最右边三把日式风格的“和庖丁”出刃和柳刃。

另一侧自然是大吹法螺。

禅,是无我的境界,是刀具神髓的极致?

下面来看刀。依然是有塑料刀鞘保护。

这把就没有疾风系列那么花俏,看上去清新素雅。

刀身刻字。

刀身的装饰极少,仅有刃线一条。

疾风系列的手柄是经过烧结的栗木,而禅系列则是用了接近本色的“朴木”,这种木材的质地较软,花纹也不是很明显,清新素雅。

截面也是接近D字型,贴紧掌心。

下面来和疾风放在一起做个对比。

从刀型上来说两者是一致的,都是165mm三德刀,并未有更别致的设计。

不过在重量上,两者有差异,禅是125g,而疾风是130g,我感觉差别主要在手柄的材料上,这样也就使得疾风系列的持握感会更好,平衡性更强一些。

风格方面,一个花俏,一个朴素。这点倒是分不出什么高下,毕竟人人喜好不同。

不过还是被楼主找到了细微的差别,在收刃的倒角部分,禅系列是没有开刃到底的,直角尖部半刃半钝,且稍微打磨圆滑,留有余地的样子,而疾风系列则直接开刃到底,且角度尖锐,看上去锋利无比。

这倒是暗合了两把刀设定的意境。

       

总结

两把刀虽然制式相同,但是风格迥异,放在一起看也别有趣味。

联想到每个人下厨做菜,其实也都会有自己的风格,有些人切菜麻利,快如疾风,一路响叮当做饭犹如厨房协奏曲。

也有人每下一刀,沉稳且慢,稳重如山岳,不慌不忙,悠然自得。

切菜迅猛如疾风和下刀悠然有禅意,你更喜欢哪种料理方式?    

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