臻米电火锅使用总结(功率|升降|清洗|功能)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《秋冬新宠儿，网红升降火锅到底值不值？升降功能是噱头还是确有亮点？》的片段：

▼下锅底，上托盘。这一步骤已经发现，这个托盘有隔离火锅底料的作用。因为许多人担心吃到底下的花椒等碎末，隔离效果还是不错的。

▼大火转小火，下料开煮。

▼较难熟的玉米先下，之后顺便推了一波丸子。大概2.5L的容量（可参考一般我们家中的电饭煲是4L），由于它的深度，承载容量还是蛮给力的。

▼下沉深煮，升起方便开吃，同时也防止了煮过头而过烂的情况。

▼灵活的升降，高度也恰到好处。据说，实物煮的久了会产生高嘌呤，对于楼主这样又爱吃，眼看尿酸就要偏高的人来说，还是需要注意的。

▼1500W的功率，煮的也是非常快的。下两图为慢火和二档的对比（共1-5档）。

▼另外加入虾和其他蔬菜，也是能放得下的，4-5人份的原材料准备，推个2-3波也就结束了，放入和吃的过程中，由于升降功能，我们也不必担心过度煮和某些食材要涮一个吃一个的问题。只需轻点升起，那些涮几秒的食材，可以一起放一起升起一起吃。

▼最有意思的还是升降功能。。。原先以为是一个网红噱头，然而用完之后，给楼主的感受是——方便的升降按钮，除了控制了锅底杂料的混入，还能让我们更方便的进行吃，当然吃的方便再一定程度上是由于这款火锅的景深造成的，正因为它的深度，也或许是这个升降功能产生的初衷。

▼升起后除了能控制食物煮的时间，也更利于光盘行动，不会像传统火锅那样用漏勺一直撩来进行扫尾的程序。吃完后，可以直接用夹子将其拎出。

▼锅底部分倒完汤底后，还是比较干净的，也不会存在传统火锅底那种各种食物粘住的情况。另外，冲洗也是非常方便的，冲一下基本就可以冲干净，再弄点洗洁精去油即可。

▼清洗的过程中也发现了一个不容小觑的问题，托盘下方这个洞，是一个清洗的难点，随箱也没有配有相应的清洗棒。或许需要自己找一个合适的，而这个直径也不太好找，真不行，可以用筷子缠上抹布进行清洗。

▼对了，这托盘其实还有个可旋转的特性，虽然没啥diao用。

除了火锅功能，它还可以作为蒸饺子、面、包子、菜等蒸的功能。楼主现在还没有使用过这个功能，毕竟，是作为火锅使用的初衷而购买的。