松下 MX-SS40 手持搅拌机使用总结(打蛋器|进口|缺点|优点)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《穷人版料理机？Panasonic 松下 MX-SS40 手持搅拌机 开箱》的片段：

戚风蛋糕

首先自然是要报仇雪恨，在哪里跌倒了，就要在哪里再次跌倒 

首先蛋黄和面，方子我就不传了因为戚风的方子要多少有多少，我也是自己网上找的

   然后用我们的电动打蛋器，不，是手持料理棒把蛋白打发，可以说打蛋白还是有点累的，主要是那个按钮真的有点难按，估计是设计者怕我一直按把电机烧坏，所以让我摁一会歇一会 ，不过还是很快就把蛋白打发了，之前失败品没有图没法对比了，不过真的好太多了

可以看到打的很成功，发泡很好 

然后把蛋黄糊糊和蛋白翻拌混合，倒入8寸模具

注意：这只是使用心得，没有方子，值友们烘焙一定要严格遵守方子，尊重他们劳动成果 

放入松下烤箱底层，开始烤~~~ 

大功告成，比上次不要好太多，上次最后蛋糕都没有爬出来，烤好了也不过是模具的7分满 

脱模装盘，我真是烘焙界冉冉升起的新星啊 

黄瓜丝

准备再试试切丝的功能，结果并不如意

由于进口是扁平的，黄瓜没办法整根塞进去   ，只能切成一块一块的，然后切丝还是直着切的，所以切的丝很短，切完还有一些残留的黄瓜没有被刀片切掉留在了上面，都变成了长长的薄片 

黄瓜虽然确实是丝了，但不是斜切搞得特别短，看着就没什么食欲，然后掏出来还要洗搅碎机，算了算还不如直接拿插菜的那种板子插丝，不比这个慢太多还好吃好看 

蚂蚁上树

 首先上菜谱，这个是照着厨神的方子做的，其实我还按厨神的方子做过蓑衣黄瓜，妥妥的装逼 

 然而做菜步骤厨神写的很详细了，我重点是做肉沫的部分

把肉切成2CM左右大小

放进搅碎机 

转啊转啊我的骄傲放纵，这个料理棒是无极变速的，速度越快肉末越碎，这个不需要很碎所以选了低速的，后来包饺子的时候就开最大速度把肉搅的比较细腻 

不知道这算不算尬粉呢 ，反正我吃着很满意的说，特别感谢厨神大大的菜谱，以后也请多多爆料美酒 

总结

缺点：

1.虽然是手持的，但是配件还是一大堆，收纳是个问题

2.用起来手感一般般，时间长了还是有点累的

3.切丝功能略显鸡肋，导致我对切片功能也没有什么兴趣，直接都用插菜板就好了 

4.使用时间长了会明显发热，有时候担心使用寿命不得不停一会

PS：说明书写的高速绞肉不能超过一分钟，请购买的值友仔细阅读说明书使用

5.不能碎冰，这是一大遗憾，如果能做刨冰那真是不要太美 

优点：

效率蛮高的，便携式拿着还是很灵活的，不像台式的有可能中间打发了周围的却没有打到

无级变速（虽然我还是当做3档变速使用），各种震动，满足你各种需求（好像走错片场了 ）

绞肉很方便，能调整速度控制肉馅的粗细

塑料杯和刀头都可以直接扔洗碗机，不要太开心

整体来说松下小家电给我的印象还是蛮好的，虽然不如一切顶级配置，但是性价比我觉得还是蛮不错的，适合我这种没钱还爱折腾的人