拓牌 火鸟系列 厨房刀具套装组合使用感受(颜值|用料|工艺|价格)

【什么值得买 摘要频道】下列精选内容摘自于《TUOBITUO 拓牌 火鸟中华刀 晒单》的片段：

刀子一回来就投入了高强度的日常使用，总体使用感受就是一个字:好。

刀身比之前的小师傅略重，但是刀体平衡做的不错，感觉很乘手。刀刃的锋利程度不成问题，比以前小师傅明显要锋利一些，快切块剁的时候往往会在菜墩上留下一个多毫米的刻痕。新刀还没磨过，易磨性不做过多评价，不过我对祖传磨刀石驯服0.5的碳钢是信心十足。

最后展示一下家里的刀板组合:

刀具从上到下分别是火鸟、小师傅水果刀（这个刀我觉得很钝，不推荐）、小师傅片刀（对就是阵亡那把，注意看刀身，中段翘曲已经过初步校形，还是扭曲得很厉害。目前留着它主要还是用于分冻肉。。）、张小泉斩骨刀（斩骨刀就是要重，另外防锈性要好，因为不会天天劈骨砍柴，锋利性的要求是次要的）。

刀架是宜家的磁性刀架，很省空间，79元，墙裂推荐。另有一款不锈钢拉丝外观的，99元。（下面链接不是官方旗舰店，仅供参考。宜家有官网www.ikea.com.cn，但是链接贴不过来。为确保品质，建议值友在宜家门店或官网购买） 

圆形的就是祖传菜墩啦，注意上部分的一些“刻痕”，都是火鸟片刀的杰作咯。

左边白色的是宜家的pc菜板，用来切熟食水果的，9.9还是19.9不记得了，定价良心呀。（同理下面链接只供看看介绍，购买建议去宜家门店或官网。） 

总结

最后对拓牌火鸟中式片刀做个小结:

（1）颜值高，国产原创造型，弧线优雅，韵味十足；彩木刀柄就是我的菜。

（2）用料好，DIN1.4116不锈钢很适合普通家用，在硬度、防锈、打磨等特性上做到了均衡。

（3）工艺尚可，不输国际大牌的低端产品线；相比高端产品还是有相当差距，毕竟价格摆在那里。

（4）价格合理，即使原价购入也比用料、工艺相近的三叉、双立人等品牌折后价便宜一半。当然如果不急用还是建议等到打折，火鸟中式片刀+三德刀+磨刀棒（赠品）3件套才89，绝对超值！